29. 3. svátek má Taťána
Nobelia

Hygiena pokutovala hospodu Kravín v Kosobudech na Příbramsku

FOTOGALERIE
19. ledna 2017   (16:23)
Dalších 5 fotografií v galeriiHygiena pokutovala hospodu Kravín v Kosobudech na Příbramsku
foto: KHS Středočeského kraje

V době kontroly bylo v dřezu neumyté nádobí ze silvestrovských oslav.



Na základě podnětů jednoho ze spotřebitelů, který měl zdravotní potíže po konzumaci jídla, provedli pracovníci Krajské hygienické stanice kontrolu v hospodě Kravín v Kosobudech na Příbramsku. Inspekci provedli 6. ledna ve večerních hodinách. Zařízení má otevřeno pouze v pátek a v sobotu. Jsou zde připravovány minutkové pokrmy, pizza a příležitostně hotové pokrmy.

Během kontroly bylo zjištěno, že je zde zanedbáván úklid. V době kontroly bylo v kuchyni množství špinavého nádobí ještě ze silvestrovských oslav. Kuchyňské i stolní nádobí se zbytky zaschlých potravin bylo uloženo v dřezech, na pracovních stolech a také na podlaze. V přípravně dále byly uloženy civilní oděvy a obuv zaměstnanců a předměty nesouvisející se stravovacím provozem (pod pracovním stolem sekyrka, v nezakrytém kbelíku popel z kamen a poleno). Znečištěny byly i povrchy stěn a podlah. V mrazáku pak kontroloři našli potraviny s prošlým datem použitelnosti a potraviny pro osobní potřebu provozovatelky. Polotovary nebyly řádně označeny.

Navíc u dřezů v prostoru kuchyně a hrubé přípravny brambor a zeleniny chyběla u vodovodních baterií výtoková raménka, takže po spuštění voda vytékala mimo dřez. Prostory skladu potravin a hrubé přípravny byly přeplněny různými předměty (zahradní nábytek, reklamní tabule, dekorace, záclony, závěsy, myslivecké trofeje, míče, reproduktory, oděvy aj.), takže bylo zcela znemožněno jejich využití k účelu, ke kterému jsou tyto místnosti určeny.

Provozovatelce bylo na místě uloženo provést nápravná opatření. Ta spočívala v likvidaci potravin s prošlým datem, bezodkladné sanitaci a odstranění nepotřebných předmětů. Úklid pokračoval i ve dvou následujících dnech. Za zjištěné závady byla provozovatelce zařízení uložena sankce.

Fotogalerie

Hygiena pokutovala hospodu Kravín v Kosobudech na Příbramsku () Hygiena pokutovala hospodu Kravín v Kosobudech na Příbramsku (1) Hygiena pokutovala hospodu Kravín v Kosobudech na Příbramsku (2) Hygiena pokutovala hospodu Kravín v Kosobudech na Příbramsku (3) Hygiena pokutovala hospodu Kravín v Kosobudech na Příbramsku (4)

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: KHS Středočeského kraje
autor: MJ








Další články

Noc na neděli bude o hodinu kratší, začne platit letní čas Noc na neděli bude o hodinu kratší, začne platit letní čas Standardní středoevropský čas, pro který se vžilo nepřesné označení zimní, se vrátí … Extraliga volejbalistů dnes rozehraje semifinále Extraliga volejbalistů dnes rozehraje semifinále Příbram nastoupí v sérii na tři výhry proti Lvům. Dnes je Velký pátek, křesťané si připomínají ukřižování Krista Dnes je Velký pátek, křesťané si připomínají ukřižování Krista Dnešek je pro křesťany nejtišším dnem v roce. Paliva ve Středočeském kraji od minulého týdne zdražila Paliva ve Středočeském kraji od minulého týdne zdražila Na Příbramsku natankují řidiči litr benzinu v průměru za 38,83 Kč, naftu pak za 38,77 … I přes Velikonoce zůstanou některé lékárny otevřené I přes Velikonoce zůstanou některé lékárny otevřené Lékárny opět zkoordinovaly své otevírací doby, aby alespoň jedna zůstala … Přechod studené fronty bude dnes odpoledne a večer provázet silný vítr Přechod studené fronty bude dnes odpoledne a večer provázet silný vítr Silný vítr zasáhla část Česka už v úterý a ve středu. Sen Baníku o postupu do semifinále play-off se rozplývá Sen Baníku o postupu do semifinále play-off se rozplývá Hokejové play-off 2.ligy pokračovalo ve středu třetími čtvrtfinálovými zápasy. Série … Spisovatel a scénárista Filip Rožek: Scény filmu „Gump-jsme dvojka“ se natáčely i na Orlické přehradě Spisovatel a scénárista Filip Rožek: Scény filmu „Gump-jsme dvojka“ se natáčely i na Orlické přehradě Jeho první kniha Gump – pes, který naučil lidi žít, se stala bestsellerem. Knihy o … ROZHOVOR Policisté obvinili muže, který s nožem v ruce napadl prodavače večerky v Březnici Policisté obvinili muže, který s nožem v ruce napadl prodavače večerky v Březnici Svou tíživou finanční situaci se rozhodl 23letý muž řešit opravdu nešťastným …
Na Velikonoce do Česka nakoukne léto. Teploty budou atakovat 25 stupňů Na Velikonoce do Česka nakoukne léto. Teploty budou atakovat 25 stupňů Prodloužený velikonoční víkend bude teplý a většinou bez deště. Ojediněle se mohou …
Kodex redakce Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Rosalota, s. r. o.
Mariánská 135
261 01 Příbram IV

IČ: 02289288
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 217655.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Rosalota, s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Rosalota, s.r.o. zakázáno.
2014 - 2024 © Rosalota, s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies