Hmyzí škůdci, zanedbaný úklid, znečištění. To vše odhalila kontrola provozovny v Zaječově.
14. listopadu 2017 (16:28)
Došlo k uzavření části provozovny - kuchyně, dvou skladů a spojovací části provozovny
Státní zemědělská a potravinářská inspekce provedla kontrolu "Lidového domu" v Zaječově a odhalila několik závažných hygienických přestupků. Za nejvážnější se dá považovat výskyt hmyzích škůdců. V provozovně bylo také zjištěno, že docházelo k výraznému zanedbání úklidu. Bylo zjištěno znečištění všech prostor, nečistoty byly nalezeny jak na stěnách, tak na podlaze, regálech či na zařízeních. Rovněž kuchyňské nádobí bylo ve stavu nevyhovujícím. Silně znečištěná byla také chladící zařízení, přičemž nebyly k dispozici jiné skladovací prostory. Kontrola také odhalila hromadění odpadu v provozovně a nezajištění odvozu potravinářského odpadu. Ke kvalitě výroby rozhodně nepřispívalo ani poškození stěn nebo kouření v zázemí provozovny. Prostory rovněž byly využívány pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin. Docházelo zde k riziku kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor a špatného skladování. Kvůli zjištěným skutečnostem došlo 9. listopadu 2017 k uzavření části provozovny a to konkrétně kuchyně, dvou skladů a spojovací části provozovny.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: Potraviny na pranýři
autor: ZP
Další články
Jarní rituál, nebo sousedská válka?
Jarní úklid se sirkou v ruce? Než škrtnete, zjistěte, jak pálit větve bez asistence …
ZAJÍMAVOSTI
Tipy na víkend: Den svatého Patrika, hokejové utkání a řada kulturních akcí
Tento víkend si můžete vyzkoušet, jak asi vypadá atmosféra v tradiční irské hospodě, …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Rožmitál čeká pestrý pátek: Jarní tvoření a Ping pongový ples k 50 letům stolního tenisu
Rožmitál pod Třemšínem čeká 13. března odpoledne a večer plné zábavy, kreativity a …
KULTURA
Tankování v Příbrami zdražuje. Konflikt na Blízkém východě rozhýbal ceny paliv
Za benzin Natural 95 zaplatíte tento týden v Příbrami v rozmezí od 36,90 Kč do 38,90 …
AKTUÁLNĚ
MG ROADSHOW míří opět do Příbrami
Už 17. a 18. března ožije areál společnosti AUTA s.r.o. v Příbrami velkou …
KOMERČNÍ SDĚLENÍ
Motorkářská sezona začala. Policie varuje před riziky po zimě
S příchodem teplejších březnových dní se na silnice vrátili motorkáři. Začátek sezony …
DOPRAVA
Den, který děsí svět: Pátek třináctého
Pátek třináctého. Den, kdy někteří raději nevycházejí z domu, jiní si dávají pozor na …
ZAJÍMAVOSTI
Messenger mění podobu. Web messenger.com se přesune na Facebook
Společnost Meta Platforms oznámila změnu ve fungování své komunikační služby Facebook …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Policie obvinila manžele, kteří měli ve Vranovicích množírnu psů
O zásahu policie i Krajské veterinární správy ve Vranovicích, kde byla množírna psů, …
AKTUÁLNĚ
Bitva o přesnost i nervy: Rožmitálští rybaříci vyrazili do Příbrami
První březnová sobota patřila v Příbrami rybolovné technice. Mezi více než šedesátkou …
FOTOGALERIE