Gastro agent: Pizza Italia Příbram

Fast food

8. prosince 2025 (11:40)

foto: Pizza Italia Příbram. / Ludmila Zelenková

Fast-food je hlavně o rychlosti. Ale v době, kdy se jídlo mění v logistiku, hledáme podniky, kde se dá najíst nejen svižně — ale i s nápadem. Nečekáme stříbrné příbory, ale chceme chuť, čistotu, férovou cenu a prostředí, kde se člověk necítí jako v čekárně. Hodnotíme tradičně na škále do deseti bodů. Sledujeme nejen to, jak rychle se najíme, ale i za kolik, jestli po jídle musíme ještě pro rohlík vedle do potravin, a jestli podnik nabízí něco navíc než jen papírovou krabičku. Ať už si jídlo vezmete s sebou, nebo se posadíte, jde o to, jestli vám někdo nabídne víc než jen kalorii. Navštívili jsme. Ochutnali. Vy se rozhodnete, jestli tam půjdete taky.

Provoz a atmosféra

Pizza Italia sídlí v obchodním domě Albert na Brodské ulici v Příbrami. Posezení tu nenajdete — jde o koncept „vezmi a jdi“. Výhodou je velkorysá otevírací doba (každý den 10:30–21:00) a fakt, že pizzu můžete objednat i přes externí rozvoz, nebo využít jejich vlastní systém, který slibuje dodání do 40 minut — rychlost, která v kontextu fast-foodu působí sympaticky.

Co se jí a jak to chutná

Na výběr je přes 40 druhů pizzy, od vegetariánských po masové, v malém (33 cm) i velkém (50 cm) provedení. Ceny jsou od 134 Kč do 309 Kč, což je vzhledem k velikosti a nabídce přijatelné. Sympatické gesto: pizza „Příbram“ v menu.

A teď jejich trumf: po celou dobu provozu mají napečené nejoblíbenější druhy a prodávají je i po kouskách za cenu 43 Kč. To je fajn řešení, když má člověk chuť jen na rychlou svačinu, nebo se neumí rozhodnout a chce si poskládat vlastní mix.

My jsme ochutnali Quattro Formaggi a Al Funghi.

Těsto tenké, správně upečené, žádná guma.
Suroviny poctivé, poznáte, co jste si objednali — chuť je taková, jakou od pizzy čekáte, žádné nepříjemné překvapení. A naše oblíbená ingredience, houby, nebyly jen dekorace navíc, ale skutečně dodaly pizze to správné houbové aroma, které celé kombinaci sedlo.
Kousek dostanete na tácku, což je příjemné řešení proti nadbytečnému obalování.
Vidíte přímo na přípravu pizzy, a to působí důvěryhodně.

Bonusy & technologie

Kromě pizzy nabízí i zákusky. Takže pokud vás zaskočí nečekaná návštěva, zvládnete tu sehnat i sladkou tečku. Platba kartou funguje, vyzkoušeno. Rozvoz jsme oproti tomu sami nezkoušeli.

Závěr

Pizza Italia je,spíš než trattoria, rychlý řetězec — a podle toho se chová. Nabídka je široká, chuť poctivá, technologie funkční. Slabina je jasná: chybí posezení, takže pizzu sníte v autě nebo doma z krabice. A cenově se podnik řadí v rámci města spíše k vyšší skupině, což je dobré mít na paměti. Jejich silnou stránkou není cena, ale šíře nabídky, připravené kousky za 43 Kč a možnost doplnit pizzu i zákuskem. Pokud hledáte rychlý kus Itálie mezi regály, tady ho dostanete. Pizza Italia není místo, kde se zdržíte, ale kde si vezmete kus Itálie do auta.

Celkové hodnocení: 7 bodů z 10