Gastro agent hodnotí: Restaurace Drmlovka

Restaurace Drmlovka se nachází téměř na samém začátku obce Bohutín, pokud pojedete ve směru od Příbrami. Nabízí hotovky i minutkovou kuchyni, včetně specialit šéfkuchaře. Pro větší akce je zde k dispozici i sál a nechybí ani dostatek parkovacích míst přímo před objektem restaurace.

Po příchodu do interiéru vás ovane vesnický duch. Všude najdete něco ze dřeva, na stěnách jsou různé vesnické nástroje a předměty, které najdete na půdě každé správné chalupy. Velkému sálu pak dominují kachlová kamna a dvojice mopedů na stěně. Celkově vše působí útulným dojmem, jen pro někoho to už může být příliš přeplácané. Nebál bych se ze zdí pár věcí sundat. K záchodům nemám žádnou připomínku. Jsou nově udělané a čisté, jen by možná mohly být lépe označené. Při mé návštěvě obsluhovaly mladé slečny, které byly velice příjemné a ochotné.

Prvním, co jsem ochutnal, byl hovězí guláš s houskovým knedlíkem (88 Kč). Ten byl naprosto perfektní, maso se přímo rozpadalo a omáčka byla skvělě dochucena. Knedlíky byly zřejmě domácí a jen podporovaly velmi dobrý dojem z tohoto jídla. Na guláš se do Drmlovky rád vrátím.

Jako druhé jídlo jsem si dal vepřovou plec se zelím, bramborovým a chlupatým knedlíkem (87 Kč). Maso mi přišlo lehce studené a celkem ho mohlo být ke knedlíkům více. To samé platí pro omáčku. Zato samotné knedlíky byly dobré, chutnalo mi i zelí.

Poslední, co jsem si zde dal byla smažená kuřecí kapsa s rýží (119 Kč + 20 Kč). Kuřecí kapsu jsem si objednal bez fazolek, které k jídlu měly být. K řízku jsem neměl žádné připomínky, rýže byla maličko tvrdší, ale někdo jí tak má radši. Jídlo mi jenom přišlo trochu sušší. Hodila by se nějaká omáčka, nebo alespoň trocha šťávy.

Celkové dojmy z restaurace Drmlovka jsou dobré a nedivím se, že se zde rádi najedí i lidé mimo Bohutín. Nás potěšila příjemná obsluha, útulné a čisté prostředí (včetně snadného parkování) a také chutné domácí jídlo. To sice mělo své malé mušky, ale nic, co by se nedalo odpustit. Pokud tedy máte rádi klasická česká jídla a navíc dobré pivo, nebojte se na Drmlovku zajít. Netradiční ani dosud neznámé chutě zde nejspíš nenajdete, příjemné posezení ale ano. Za sebe dávám 7/10.