Gastro agent hodnotí: Jídelna U Řezníka

Pokud ve chvíli, kdy vám kručí v břiše, přemýšlíte pouze o návštěvách vyhlášených restaurací, možná děláte chybu. My jsme v minulém týdnu navštívili „obyčejnou“ jídelnu. Jedná se o zařízení prakticky v Pražské ulici. Za nenápadným vchodem se nachází sklepní prostor s výdejním pultem, několika stoly k sezení a s několika místy „na stojáka“. Prostředí nenadchne, ale rozhodně ani neurazí. Je třeba si uvědomit, v jakém druhu zařízení se nacházíte.

Nad výdejním pultem najdete nabídku jídel, která je vcelku bohatá, i když žádné nápadité pokrmy nečekejte. Klasická nabídka řízků, špízů, polévek a podobně. Velmi příznivé jsou ale ceny. Opravdu vydatný oběd tady seženete už kolem 60 Kč. A co jsme ochutnali my?

Polévka s játrovými knedlíčky (20). Za své peníze dostanete opravdu slušnou porci velmi dobré polévky. Ta byla příjemně dochucená, možná bych jenom maličko šetřil solí. Bylo v ní dost zeleniny a především 3 opravdu velké knedlíčky, které bohatě stačily k celé porci polévky. Opravdu mohu doporučit. Takovou polévku si rád dám znovu a myslím, že by se za ní nemusela stydět ani nějaká vyhlášená restaurace.

Druhým ochutnaným jídlem byl kuřecí řízek s bramborovou kaší (70 Kč). Opět jsme dostali velmi slušnou porci jídla, která v kombinaci s polévkou musí zasytit každého. Řízek byl šťavnatý a chutný, strouhanka křupavá a přitom ne zbytečně tvrdá. Malou výtku mám k bramborové kaši. Měla zvláštní konzistenci, která trochu připomínala kaši z pytlíku, i když podle chuti věřím, že byla opravdu z brambor. Byla i dobře dochucená, takže jsem neměl potřebu přisolovat. Opět poctivé jídlo za rozumnou cenu.

Poslední, co jsme ochutnali byl sýrový špíz s bramborovým salátem (60 Kč). První, co musíme ocenit, je chuť salátu, který byl opravdu dělaný z majonézy a ne z nějaké náhražky. Chutnal nám samotný i sýrový špíz, i když je potřeba si přiznat, že jídlo je kalorickou bombou a ne pro každého bude dobře stravitelné.

Jídelna U Řezníka je zkrátka jídelnou. Za velmi rozumné peníze zde zaženete hlad a dokonce si i nad očekávání dobře pochutnáte. Nemůžete zde čekat nějaké gastronomické perly a nové nepoznané chutě, ale jídla, která znáte od maminek a školních jídelen, které chutnají tak, jak mají. Pokud vás neuráží to, že si k výdejovému pultu sami dojdete s táckem, který po jídle uklidíte, do příslušeného stojanu, můžeme vám tuto jídelnu doporučit. Radost bude mít i vaše peněženka. 6/10