Gastro agent hodnotí: Dnes vaří redakce

S naší rubrikou se dnes nepodíváme do restauračních zařízení, ale do kuchyní našeho redakčního týmu. Některé z kuchyní jsou uklizené a čisté jak z reklamního letáku, někde není sporák vidět pod nánosem nepořádku a v některé kuchyni ani žádný není. Přesto se s vámi podělíme o nejlepší jídla, které dokážeme my (naše partnerky nebo manželky) připravit.

Pokud by vás některý z receptů opravdu zaujal, neváhejte nás kontaktovat. Je možné, že po nějakém adekvátním vyrovnání a podpisu smlouvy o mlčenlivosti, by bylo možné recepty prozradit. Zatím tak nezbude než věřit našemu hodnocení.

První, co jsme připravili je chléb s máslem (1,50 Kč). Nejprve musíme ocenit mistrně provedený a perfektně rovný řez. Krajíc chleba se pak velmi dobře vkládá do úst a umožňuje rovnoměrné namazání. Chléb byl velmi jemný a nadýchaný, pravé živočišné máslo mu dodalo nezaměnitelnou chuť. Velmi kladně hodnotím ideální poměr mezi tloušťkou krajíce a množstvím namazaného másla. Zkrátka bez chyby.

Předkrm máme za sebou. Jakou budeme servírovat polévku? No samozřejmě čínskou, ale s kuřecí příchutí (7 Kč). Polévka měla dostatečně silnou a umělou chuť, kterou vylepšovala špetka glutamanu. Nudlí bylo dostatek a byly uvařené tak akorát. Velmi jsme ocenili, že druhým pytlíčkem v balení si sami můžeme regulovat, jak mastná má polévka být. Velmi jsme si pochutnali a těšíme se, až si jí uvaříme znovu.

Jako hlavní chod budeme servírovat párek s chlebem (18 Kč). Má to hned několik důvodů. Dá se jíst i studený a hlavně můžeme zužitkovat chléb, který nám zbyl od předkrmu. Chuť párků byla fantastická, masokombinátu se podařilo do směsi namlít ideální množství masových zbytků a separátů a překrýt to správně zvoleným kořením. Ve spojení právě s chlebem a plnotučnou hořčicí je zážitek prakticky dokonalý.

No a zbývá dezert. Protože za předchozí jídla už jsme utratili mnoho peněz a strávili hodně času s jejich přípravou, zvolili jsme jako dezert kostkový cukr (1 Kč). Nemusíte ho už nijak porcovat, je dostatečně sladký a hlavně levný. Navíc ho můžete ozvláštnit tím, že kostky cukru můžete namáčet do sirupů různých příchutí. Velmi nás zaujala výrazná chuť sladkého, která v tomto případě není přetlačena ničím jiným. I u dezertu jsme byli spokojeni.

Jak tedy dnes hodnotit? Prostředí možná není vždy ideálně čisté ani pohledné, vše ale dorovnává příjemnou a pohodovou atmosférou u našich redaktorů. Všechna jídla nám velmi chutnala, byla rychlá a hlavně levná, proto poprvé v historii této rubriky musíme ohodnotit maximálním počtem 10/10.