Fenomén farmářských potravin je na vzestupu. Lidé se poohlížejí po kvalitních surovinách
30. ledna 2022 (12:37)
foto: pixabay
Vejce, brambory, zelenina nebo domácí uzeniny. Po těchto potravinách je stále větší poptávka. Pod nálepkou „domácí“ nebo „z farmy“ se teď rojí nabídky na sociálních sítích a setkávají se s kladnými reakcemi. Přeorientují se Češi na maloprodejce kvalitních potravin?
Doba epidemie a s ní spojená opatření, zejména zavřené restaurace, naučila Čechy vařit doma. To může být jedním z faktorů, proč se lidé v posledních měsících stále častěji poohlížejí po kvalitních surovinách.
Zejména sociální síť Facebook se v posledních měsících hemží inzeráty, které nabízejí od zeleniny ze zahrádky až po domácí maso z nedávno poraženého býčka. Ceny se sice ani zdaleka nepodobají těm, které můžeme vidět v supermarketech, ale i tak si Češi za kvalitu rádi připlatí.
Nejsou to ale jen sociální sítě. Po uvolnění některých opatření se opět setkáváme s farmářskými trhy, na kterých hospodáři z okolních vesnic prezentují své zboží. Objevuje se stále více kamenných obchodů, které se specializují na zdravou a kvalitní výživu. Právě zde jsou také prezentovány potraviny od lokálních dodavatelů. Ti jsou ochotni pro výdělek urazit i nemalé vzdálenosti a jsou mnohdy vstřícní a ochotní.
Mějte se však na pozoru, můžete totiž pěkně naletět. Někteří prodejci pouze za draho přeprodávají levnější zboží ze supermarketu. Pokud byste snad měli zájem o pravidelný odběr, je dobré se s „farmářem“ potkat osobně a přesvědčit se, že nekupujete tzv. zajíce v pytli. I pod názvem „BIO“ potraviny se leckdy skrývá jen dražší varianta produktu, který má absolutně stejné vlastnosti jako ten z velkých obchodních řetězců.
Farmáři musí splňovat i určitá pravidla. Mezi ně patří například prodej výhradně českých domácích potravin nebo také, že prodejce musí být sám farmář nebo jeho zástupce, kterého si musí zvolit. Zároveň musí mít živnostenský list, který ho opravňuje k vykonávání této činnosti.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Jan Máša
Další články
Noční požáry na Příbramsku: V Čimi lehl uplynulé noci popelem přístřešek, v Příbrami opět hořela garáž
Hned u dvou nočních požárů museli v průběhu čtvrtka zasahovat středočeští hasiči. …
AKTUALIZOVÁNO
Tipy na víkend: Festivaly, sportovní utkání i kulturní zážitky. První zářijový víkend bude pořádně nabitý!
O víkendu se můžete těšit na celou řadu divadelních představení pro děti i dospělé. V …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Povodí sníží odtok z Orlíku, průtokům v řekách budou poprvé pomáhat Slapy
Povodí Vltavy se kvůli extrémnímu hydrologickému suchu připravuje na snižování odtoku …
AKTUÁLNĚ
Petr Honěk: Nechci dělat v nemocnici zemětřesení. Chci navázat na to dobré a využít její potenciál
Petr Honěk v minulosti působil jako náměstek ředitele VZP.
ROZHOVOR
Croissant už nestačí. Internet letos spojuje pečivo s nanukem
Na první pohled to vypadá jako něco, co by člověka vůbec nenapadlo dát dohromady. …
ZAJÍMAVOSTI
Navštivte s rodinou Svět kostiček SEVA v Rožmitále, kde najdou ráj nejen malí stavitelé
Hledáte zajímavý tip na výlet pro celou rodinu? Podbrdské muzeum v Rožmitále pod …
TIP NA VÝLET
Rallycross se vrací do Sedlčan. Přes padesát jezdců, smyky, prach a boj o body
Sedlčanská kotlina bude v sobotu 5. září znovu patřit rallycrossu. Na třetí podnik …
SPORT
Chinaski zahrají zítra pod širým nebem v Příbrami. Doprovodí je Libor Bouček, DJ Friky a zpěvák Ondřej Ruml
Kapela Chinaski odehraje v pátek 4. září v letním kině v Příbrami koncert v rámci …
PR
V záchranné stanici v Hrachově mají poprvé v historii vlhu pestrou
Zářivě zbarvené peří, štíhlé tělo a dlouhý, elegantní zobák. To je vlha pestrá, který …
ZAJÍMAVOSTI