Domácí mošt je skvělou zásobárnou vitamínů na zimu
16. září 2017 (18:44)
S koncem září začíná období sběru jablek. Pokud máte úrodu tak velikou, že ji nestíháte zpracovat začerstva, do štrůdlů nebo zavařit, je dobrou volbou udělat si domácí ovocný mošt. Je skvělou zásobou vitamínů na zimu a navíc máte jistotu, že víte, co váš mošt bude obsahovat.
Pokud se vrhnete na moštování sami v domácích podmínkách, je dobré si předem zjistit, jak na to. Jablka na mošt musí být zdravá, bez plísně nebo jiných vážných kazů. Je vhodné je před moštováním umýt a našrotovat.
Jestli se chcete obrátit přímo na profesionální moštárnu, počítejte s tím, že zaplatíte okolo 6 Kč za 1 litr moštu. Za mošt konzervovaný, bude cena ještě o trochu vyšší, ale zase vám déle vydrží čerstvý. Ten nekonzervovaný uchováte déle i v lednici nebo mrazáku, či si ho zavařte ve vodní lázni na 80° přibližně 15 minut. Ztratíte tím ale hodně cenných vitamínů.
Pokud se vrhnete na moštování sami v domácích podmínkách, je dobré si předem zjistit, jak na to. Jablka na mošt musí být zdravá, bez plísně nebo jiných vážných kazů. Je vhodné je před moštováním umýt a našrotovat.
Jestli se chcete obrátit přímo na profesionální moštárnu, počítejte s tím, že zaplatíte okolo 6 Kč za 1 litr moštu. Za mošt konzervovaný, bude cena ještě o trochu vyšší, ale zase vám déle vydrží čerstvý. Ten nekonzervovaný uchováte déle i v lednici nebo mrazáku, či si ho zavařte ve vodní lázni na 80° přibližně 15 minut. Ztratíte tím ale hodně cenných vitamínů.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: ZP
Další články
Všichni jsme unavení. Tohle je důvod, o kterém se nemluví
Ještě nedávno jsme si nastavovali budík na pět ráno, četli knihy o produktivitě a měli …
LIFESTYLE
Máte doma „zapomnětlivého génia“? ADHD u dospělých je častější, než si myslíme
Když se řekne ADHD, většina lidí si představí neposedné dítě ve školní lavici. Jenže …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Hýbou se Příbramáci dost? Využívají místní sportoviště, nebo zůstávají prázdná?
Příbram nabízí na své poměry poměrně široké možnosti sportovního vyžití. Obyvatelé …
ANKETA
Nejčastější prohřešky řidičů podle policie: Telefon v ruce i stání na zastávce
Držení telefonu za jízdy nebo zastavování na autobusových zastávkách. To jsou podle …
DOPRAVA
Mezi světlem a tichem Nic není skutečnější než nic v Galerii Františka Drtikola
V sobotu 28. února od 16 hodin se uskuteční dernisáž a komentovaná prohlídka výstavy …
Za kouzlem a tajemstvím nevšedního světa lišejníků II.
Brdy nejsou určitě tak bohaté na lišejníky jako například Šumava nebo Jeseníky, ale …
POZNÁVÁME BRDY
Pudilová končí v OKTAGONu? Příbramská rodačka má nabídky na titulové zápasy!
Příbramská rodačka a jedna z nejznámějších českých MMA bojovnic Lucie Pudilová má za …
SPORT
Maturita, nebo řemeslo? Možnosti studia v Příbrami a okolí
Vybrat si správnou střední školu není jednoduché. Příbramsko však nabízí překvapivě …
ŠKOLSTVÍ
Masopustní veselí i plesová noc: Rožmitálsko čeká den plný tradic a tance
Poslední únorová sobota nabídne na Rožmitálsku pestrý program pro malé i velké. …
MASOPUST
Historie pití kávy od orientální rarity k českému „turkovi“
V přízemí Kopáčkova domu je volně přístupná výstava Muzea města Dobříše, která …
ANKETA





