Domácí mošt je skvělou zásobárnou vitamínů na zimu
16. září 2017 (18:44)
Právě přichází čas, kdy je vhodné sbírat zralá jablka
S koncem září začíná období sběru jablek. Pokud máte úrodu tak velikou, že ji nestíháte zpracovat začerstva, do štrůdlů nebo zavařit, je dobrou volbou udělat si domácí ovocný mošt. Je skvělou zásobou vitamínů na zimu a navíc máte jistotu, že víte, co váš mošt bude obsahovat.
Pokud se vrhnete na moštování sami v domácích podmínkách, je dobré si předem zjistit, jak na to. Jablka na mošt musí být zdravá, bez plísně nebo jiných vážných kazů. Je vhodné je před moštováním umýt a našrotovat.
Jestli se chcete obrátit přímo na profesionální moštárnu, počítejte s tím, že zaplatíte okolo 6 Kč za 1 litr moštu. Za mošt konzervovaný, bude cena ještě o trochu vyšší, ale zase vám déle vydrží čerstvý. Ten nekonzervovaný uchováte déle i v lednici nebo mrazáku, či si ho zavařte ve vodní lázni na 80° přibližně 15 minut. Ztratíte tím ale hodně cenných vitamínů.
Pokud se vrhnete na moštování sami v domácích podmínkách, je dobré si předem zjistit, jak na to. Jablka na mošt musí být zdravá, bez plísně nebo jiných vážných kazů. Je vhodné je před moštováním umýt a našrotovat.
Jestli se chcete obrátit přímo na profesionální moštárnu, počítejte s tím, že zaplatíte okolo 6 Kč za 1 litr moštu. Za mošt konzervovaný, bude cena ještě o trochu vyšší, ale zase vám déle vydrží čerstvý. Ten nekonzervovaný uchováte déle i v lednici nebo mrazáku, či si ho zavařte ve vodní lázni na 80° přibližně 15 minut. Ztratíte tím ale hodně cenných vitamínů.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: ZP
Další články
Děti na sociálních sítích: Co skutečně říká zákon a jakou roli hrají rodiče
Máte doma dítě mladší 15 let? A věděli jste, že téměř 80 % dětí v tomto věku už …
Osobák skončil pod traktorem
V pátek 16. ledna přibližně v půl desáté dopoledne zasahovaly složky integrovaného …
Ples města Březnice: slavnostní večer plný hudby, tance a elegance
Kulturní dům v Březnici ožije v sobotu 17. ledna slavnostní atmosférou tradičního …
Jak bezpečně jezdit, když se na silnici střídá voda, led a sníh
Zimní silnice umí překvapit hlavně tam, kde se během pár metrů střídá voda, led a …
Ceny benzinu a nafty v Příbrami zůstávají stejné jako před týdnem
Za benzin Natural 95 zaplatíte tento týden v Příbrami v rozmezí od 30,90 Kč do 33,50 …
AKTUÁLNĚ
Tipy na víkend: Myslivecké plesy a pestrý hudební program
O víkendu si budete moci zavzpomínat na Hanu Hegerovou, poslechnout si blues-rockové …
Kdy s dětmi k zápisu? Příbramské školy otevírají termíny už od ledna
Zápisy do prvních tříd proběhnou letos v Příbrami dříve než obvykle — od 16. ledna do …
Školství
Kruh se uzavírá: v Drakovně bude znovu kavárna. Prostory si pronajal provozovatel dvou příbramských restaurací
Po více než sto letech se do přízemí Drakovny vrací kavárna. V místech, kde na počátku …
Nepřehlédněte
Tři týdny strachu, naděje a vyčerpání. Příběh fenky Týny spojil desítky lidí
Začalo to nenápadně. Dvě feny utekly ze zahrady rodinného domu. Jedna se brzy našla. …
Kraj pokračuje v projektu „Obědy do škol“
Radní kraje odsouhlasili poskytnutí financí na zajištění školního stravování pro děti …