17. 9. svátek má Naděžda




Do českých restaurací se dostaly ryby, které mohou mít karcinogenní účinky

23. července 2023   (09:23)
Do českých restaurací se dostaly ryby, které mohou mít karcinogenní účinky
foto: pixabay

Na českém trhu se objevily mražené filety sumečka afrického původem z Vietnamu, u nichž vyšetření prokázalo zakázanou látku. Konkrétně se jedná o leukomalachitovou zeleň, která může mít karcinogenní účinky. Informovala o tom v tiskové zprávě Státní veterinární správa (SVS).


Do České republiky bylo dovezeno 10 125 kg mražených filet sumečka afrického, avšak zásahem inspektorů SVS se podařilo pozastavit ve skladech 8 940 kg. Ke konečným odběratelům se tak dostalo 1 185 kg výrobku. „Odběrateli jsou zejména stravovací zařízení a o případu jsme je informovali. V současné době probíhá stahování výrobku," popsal mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček s tím, že platný limit na přítomnost leukomalachitové zeleně byl v tomto případě překročen více než dvojnásobně.

Malachitová zeleň a její metabolizovaná forma – leukomalachitová zeleň jsou látky zakázané pro použití u ryb určených k potravinovým účelům. Malachitová zeleň je léčivo používané proti ektoparazitům a plísňovým onemocněním ryb, je však autorizováno pouze pro akvarijní rybičky. Používání malachitové zeleně není povoleno nejen v Evropě (od roku 2000), ale ani např. v Kanadě a Spojených státech. Použití malachitové zeleně s sebou přináší řadu bezpečnostních rizik. U savců včetně člověka může mít konzumace ryb s touto látkou potenciálně karcinogenní účinky (muselo by se však jednat o velké množství) a způsobit i jiná závažná onemocnění.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Tomáš Pečenka








Související


Další články

Na Dobříš míří představení Koťátko zkázy! Na Dobříš míří představení Koťátko zkázy! Dobříš se rozloučí s létem velkolepě. Poslední ročník oblíbené akce Veselé rodiny … Vařit jinak není strašák. V Příbrami to dokazují každý den Vařit jinak není strašák. V Příbrami to dokazují každý den Když se řekne školní jídelna, většina lidí si vybaví frontu na řízek, unavené kuchařky … Tip na výlet: Zoopark Zelčín: ráj pro rodiny s dětmi Tip na výlet: Zoopark Zelčín: ráj pro rodiny s dětmi Dnes se v naší rubrice zaměřujeme především na rodiny s dětmi. Jde sice o místo od … TIP NA VÝLET Květinová burza v Příbrami: rostliny za pár korun a pomoc pro chlupáče Květinová burza v Příbrami: rostliny za pár korun a pomoc pro chlupáče Technické služby města Příbrami zvou všechny milovníky zahrad, květin i dobré nálady … Nový skatepark v Dobříši přináší špičkové zázemí pro mladé jezdce Nový skatepark v Dobříši přináší špičkové zázemí pro mladé jezdce Dobříš se nově zařazuje mezi česká města podporující sportovní aktivity mládeže. V … Opilci, hluk a nepořádek: Příbram řeší, jak vrátit klid do ulic Opilci, hluk a nepořádek: Příbram řeší, jak vrátit klid do ulic Na příbramském zastupitelstvu se řešila zhoršující se bezpečnostní situace nejen v … Již tuto sobotu se v Kulturním domě v Příbrami opět koná jedna z největších českých burz minerálů Již tuto sobotu se v Kulturním domě v Příbrami opět koná jedna z největších českých burz minerálů V sobotu 20.9. 2025 od 8.30 do 14 hodin budou k vidění i zakoupení mimo jiné i výrobky … Komerční sdělení Třetí ročník Brdského stromosázení přilákal stovky lidí Třetí ročník Brdského stromosázení přilákal stovky lidí Tisíce dobrovolníků letos opět vyměnily pohodlí domova za práci v lesích. V rámci … Křižovatka Bratří Čapků a K. H. Máchy se uzavírá kvůli havárii Křižovatka Bratří Čapků a K. H. Máchy se uzavírá kvůli havárii Od 17. září do 8. října bude zcela uzavřena křižovatka ulic Bratří Čapků a K. H. …
Sportovní den pro školáky rozproudil pohyb a dobrou náladu v Příbrami Sportovní den pro školáky rozproudil pohyb a dobrou náladu v Příbrami Sportovní areál pod Svatou Horou se proměnil v centrum soutěživého nadšení, kde si …
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2025 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies