23. 1. svátek má Zdeněk




Deště před dvěma týdny skutečně probudily houby

30. září 2024   (07:00)
Deště před dvěma týdny skutečně probudily houby
foto: pribram.cz / Karel Hutr (Bedla vysoká)

Jak předpovídají zkušení mykologové, růst hub začíná nejdříve po deseti dnech, ale spíše až po dvou týdnech od dešťů. První nálezy už hlásí houbaři napříč Českem, Příbramsko nevyjímaje.


V některých oblastech nacházejí houbaři i hřibovité houby, tedy praváky, ale i kozáky a křemenáče nebo klouzky. Ostatně klouzci rostou ve velkém i na Příbramsku, kde se lidé chlubí plnými košíky bedel vysokých. Ty nacházejí na loukách mimo les.

Hřiby rostou především zatím mimo region například na Rokycansku nebo Rakovnicku. A počasí je ideální na budoucí růst hřibovitých hub ve velkém. Je napršeno z předchozích dnů, a ještě pršelo ve čtvrtek a v noci na pátek. Takže podhoubí dostalo znovu vydatnou zálivku na nadcházející podzimní houbařskou sezonu.

Jak bylo již výše uvedeno, nejčastějším druhem v košících jsou bedly vysoké. Tyto houby jsou považovány všeobecně za pochoutku, přesto je každý nesbírá. Jsou z nich ale vynikající pokrmy. Bedla vysoká je jedna z nejoblíbenějších a nejchutnějších hub. Od jedovatých druhů bedel ji poznáme snadno. Klobouk má v mládí protáhle vejčitý, později se kuželovitě rozevírá a dospělá plodnice je až plochá s hrbolem na temeni. Na třeni v jeho horní třetině zůstává široký posuvný bělavý prsten s dvojitě roztřepeným okrajem a hnědou obroučkou.
Jejich příprava v kuchyni je rozmanitá. Ještě uzavřené klobouky mladých bedel můžeme naplnit směsí masa, kousky jiných bedel, sýra a slaniny. Bedly pak vložíme do pekáče, potřeme olejem a dusíme přikryté. Větší klobouky ve tvaru misky také můžeme plnit. Klobouky osolíme, dáme do pekáče a naplníme okořeněnou směsí masa a slaniny podle chuti. Pečeme do růžova a poté můžeme posypat sýrem a ještě zapéct.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Karel Hutr








Související


Další články

Záškrt se vrací. Nebezpečná nemoc může ohrozit dýchání i srdce, varuje primář Prusík Záškrt se vrací. Nebezpečná nemoc může ohrozit dýchání i srdce, varuje primář Prusík Záškrt patří mezi infekční onemocnění, o kterých si mnozí mysleli, že už patří … ROZHOVOR Hygienici varují před antiperspirantem Rexona. Obsahuje zakázanou látku Hygienici varují před antiperspirantem Rexona. Obsahuje zakázanou látku Hlavní hygienička České republiky upozorňuje spotřebitele na nevyhovující kosmetický … Hledaný muž byl nalezen mrtvý ve Voznici Hledaný muž byl nalezen mrtvý ve Voznici Policisté hledali muže, který odešel z domova, kde nechal dopis na rozloučenou. … AKTUÁLNĚ Učíme děti pro svět zítřka: virtuální realita se stává součástí výuky v Chrašticích Učíme děti pro svět zítřka: virtuální realita se stává součástí výuky v Chrašticích Virtuální realita už dávno není jen doménou her. Na Základní škole a mateřské škole … Brdský běžecký pohár 2026: Přes 30 závodů a 300 kilometrů Brdský běžecký pohár 2026: Přes 30 závodů a 300 kilometrů Harmonogram BBP pro rok 2026 nabízí řadu závodů nejen pro dospělé běžce, ale také v … COOP zradil slepice i zákazníky a dál obchoduje s utrpením, říká organizace OBRAZ - Obránci zvířat COOP zradil slepice i zákazníky a dál obchoduje s utrpením, říká organizace OBRAZ - Obránci zvířat Organizace OBRAZ - Obránci zvířat bude v pátek 23. ledna v Příbrami protestovat před … Hasiči z výsuvného žebříku museli otevřít násilím byt Hasiči z výsuvného žebříku museli otevřít násilím byt Ve středu 21. ledna před 18. hodinu byli hasiči povoláni k technické pomoci do … Příbramská rodačka a bývalá moderátorka Rádia Kiss bojuje s těžkou nemocí. V Milíně se chystá benefiční akce Příbramská rodačka a bývalá moderátorka Rádia Kiss bojuje s těžkou nemocí. V Milíně se chystá benefiční akce Bára Tlučhořová, rodačka z Příbrami a dlouholetá moderátorka ranního vysílání Rádia … Přepravní kontroloři mají k dispozici přenosné kamery Přepravní kontroloři mají k dispozici přenosné kamery V rámci modernizace postupů přepravní kontroly Integrované dopravy Středočeského kraje …
Pohádky do kapsy se vracejí do příbramského divadla Pohádky do kapsy se vracejí do příbramského divadla Na Velkou scénu příbramského divadla se vrací oblíbené dětské představení Pohádky do …
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz