27. 5. svátek má Valdemar




Deště před dvěma týdny skutečně probudily houby

30. září 2024   (07:00)
Deště před dvěma týdny skutečně probudily houby
foto: pribram.cz / Karel Hutr (Bedla vysoká)

Jak předpovídají zkušení mykologové, růst hub začíná nejdříve po deseti dnech, ale spíše až po dvou týdnech od dešťů. První nálezy už hlásí houbaři napříč Českem, Příbramsko nevyjímaje.


V některých oblastech nacházejí houbaři i hřibovité houby, tedy praváky, ale i kozáky a křemenáče nebo klouzky. Ostatně klouzci rostou ve velkém i na Příbramsku, kde se lidé chlubí plnými košíky bedel vysokých. Ty nacházejí na loukách mimo les.

Hřiby rostou především zatím mimo region například na Rokycansku nebo Rakovnicku. A počasí je ideální na budoucí růst hřibovitých hub ve velkém. Je napršeno z předchozích dnů, a ještě pršelo ve čtvrtek a v noci na pátek. Takže podhoubí dostalo znovu vydatnou zálivku na nadcházející podzimní houbařskou sezonu.

Jak bylo již výše uvedeno, nejčastějším druhem v košících jsou bedly vysoké. Tyto houby jsou považovány všeobecně za pochoutku, přesto je každý nesbírá. Jsou z nich ale vynikající pokrmy. Bedla vysoká je jedna z nejoblíbenějších a nejchutnějších hub. Od jedovatých druhů bedel ji poznáme snadno. Klobouk má v mládí protáhle vejčitý, později se kuželovitě rozevírá a dospělá plodnice je až plochá s hrbolem na temeni. Na třeni v jeho horní třetině zůstává široký posuvný bělavý prsten s dvojitě roztřepeným okrajem a hnědou obroučkou.
Jejich příprava v kuchyni je rozmanitá. Ještě uzavřené klobouky mladých bedel můžeme naplnit směsí masa, kousky jiných bedel, sýra a slaniny. Bedly pak vložíme do pekáče, potřeme olejem a dusíme přikryté. Větší klobouky ve tvaru misky také můžeme plnit. Klobouky osolíme, dáme do pekáče a naplníme okořeněnou směsí masa a slaniny podle chuti. Pečeme do růžova a poté můžeme posypat sýrem a ještě zapéct.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Karel Hutr








Související


Další články

Do Příbrami míří první ročník Víkendu aktivních seniorů, dorazí i Kateřina Cajthamlová Do Příbrami míří první ročník Víkendu aktivních seniorů, dorazí i Kateřina Cajthamlová Co kdyby stáří nebylo o zpomalování, ale o nové energii, pohybu a setkávání? Právě na … ZAJÍMAVOSTI Nemocnice zve na tradiční gospelový koncert. Maranatha Gospel Choir vystoupí v Příbrami už 3. června Nemocnice zve na tradiční gospelový koncert. Maranatha Gospel Choir vystoupí v Příbrami už 3. června Koncert je určen všem bez rozdílu a není na něj třeba žádná vstupenka. Kauza dálničního monopostu na D4 se vrací do Příbrami, krajský úřad zrušil původní rozhodnutí Kauza dálničního monopostu na D4 se vrací do Příbrami, krajský úřad zrušil původní rozhodnutí Případ jízdy závodního monopostu v barvách Ferrari po dálnici D4, který v uplynulých … AKTUÁLNĚ Evropa se rozpaluje: Vlna veder láme rekordy. Riziko požárů v Česku roste i s větrem Evropa se rozpaluje: Vlna veder láme rekordy. Riziko požárů v Česku roste i s větrem Nejen Česká republika, ale především západní Evropa zažívá mimořádnou a v mnoha … AKTUÁLNĚ Příbram slaví titul mistra České republiky v kickboxu Příbram slaví titul mistra České republiky v kickboxu Na mistrovství České republiky v kickboxu v Lovosicích uspěli dva zástupci … SPORT Kamýk slaví 65 let: přehrada, která drží Vltavu na uzdě, se výjimečně otevírá lidem! Kamýk slaví 65 let: přehrada, která drží Vltavu na uzdě, se výjimečně otevírá lidem! Vodní dílo Kamýk, jeden z méně nápadných, ale naprosto klíčových článků Vltavské … ZAJÍMAVOSTI V lese u Hudčic na Březnicku hořel lesní porost, na místě zasahovali profesionální i dobrovolní hasiči společně s techniky energetické společnosti ČEZ V lese u Hudčic na Březnicku hořel lesní porost, na místě zasahovali profesionální i dobrovolní hasiči společně s techniky energetické společnosti ČEZ K nahlášení mimořádné události došlo v úterý odpoledne krátce po šestnácté hodině. … AKTUALIZOVÁNO Hudební maraton v centru Příbrami. SchoolStock přiveze mladé talenty z celého regionu Hudební maraton v centru Příbrami. SchoolStock přiveze mladé talenty z celého regionu Hudba různých žánrů, mladé talenty i celodenní festivalová atmosféra. Náměstí T. G. … KULTURA Inspektoři odhalili už tisícovky závad a vybrali na pokutách desítky milionů Inspektoři odhalili už tisícovky závad a vybrali na pokutách desítky milionů Inspekce silniční dopravy (INSID) dál pokračuje v kontrolách kamionů a nákladních … DOPRAVA
KFC po kritice promluvilo: „Měli jsme s vámi mluvit dříve,“ přiznává řetězec KFC po kritice promluvilo: „Měli jsme s vámi mluvit dříve,“ přiznává řetězec Fastfoodový řetězec KFC zveřejnil omluvu zákazníkům a oznámil rozsáhlé změny ve … AKTUÁLNĚ
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz