Čtyři procenta Čechů nejí maso, novým trendem je flexitariánství
9. července 2020 (19:23)
foto: pribram.cz, ČTK
Češi patří k národům, které do svého jídelníčku zahrnují maso pravidelně. Alespoň jednou týdně si ho dopřeje 82 procent mužů a 77 procent žen.
Čtyři procenta Čechů nejí maso a stejně velký podíl populace praktikuje takzvané flexitariánství, tedy příležitostnou konzumaci masa a ryb. Vyplývá to z výsledků květnového průzkumu agentury Ipsos. Stravu s vyloučením či omezením masa preferuje desetina lidí, zbytku je lhostejné, zda konzumuje potraviny živočišného či rostlinného původu.
Češi patří k národům, které do svého jídelníčku zahrnují maso pravidelně. Alespoň jednou týdně si ho dopřeje 82 procent mužů a 77 procent žen.
"Úplně bez masa se stravují čtyři procenta Čechů, mezi nimiž převládají lidé do 44 let. Veganskou stravu nejvíce vyhledávají mladí lidé do 35 let," uvádí agentura Ipsos, která průzkum provedla mezi 1015 respondenty ve spolupráci s Asociací společenské odpovědnosti. Zatímco vegetariáni se vyhýbají masu, vegani odmítají veškeré potraviny živočišného původu, tedy včetně mléčných produktů či vajec.
Novým trendem je flexitariánství. "Zřejmě to souvisí se skutečností, že od vědců stále častěji slýcháme, jaké negativní dopady má živočišná produkce na životní prostředí a na změnu klimatu, což mnoha z nás není lhostejné," uvedla výkonná ředitelka Asociace společenské odpovědnosti Lucie Mádlová.
Nejčastějším důvodem vyhýbání se určitým druhům potravin jsou zdravý životní styl a snížení hmotnosti. Do budoucna plánuje zvýšení konzumace rostlinných alternativ na úkor živočišných produktů 28 procent respondentů průzkumu. "Ačkoli většina populace nepředpokládá, že by v příštím roce celkově snížila konzumaci živočišných výrobků, plánují alespoň omezovat masné výrobky jako jsou uzeniny," uvedla Markéta Kneblíková z Ipsosu.
Češi patří mezi národy, které nejméně řeší, zda konzumují potraviny živočišného či rostlinného původu. V Evropě podle výzkumu Ipsos Global Trends jí "všechno" například 75 procent Španělů, 71 procent Francouzů, 81 procent Poláků a 69 procent Němců.
Zároveň se Češi řadí k národům, v jejichž stravě převládá zejména maso. "Na opačném pólu jsou v Turecku, kde se masu vyhýbá téměř polovina populace," dodává agentura Ipsos.
Zároveň se Češi řadí k národům, v jejichž stravě převládá zejména maso. "Na opačném pólu jsou v Turecku, kde se masu vyhýbá téměř polovina populace," dodává agentura Ipsos.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
ČTK
ČTK
autor: Jakub Pečenka
Další články
Aerodynamická laboratoř v Novém Kníně otevře v listopadu dveře veřejnosti
Jak funguje vysokorychlostní aerodynamický tunel, jak se zkoumá šíření znečištění …
DOBŘÍŠ
/FOTOGALERIE/ Tajemný Valdek: Ideální letní výlet pro celou rodinu i mazlíčky
Vcelku nedaleko od Příbrami se v srdci brdských lesů ukrývá jedno z nejkouzelnějších …
TIP NA VÝLET
V příbramské nemocnici usnadňuje pacientům orientaci nová dotyková obrazovka s AI asistentem
Oblastní nemocnice Příbram upravila vzhled jednoho ze svých vstupů a zároveň nabídla …
NEPŘEHLÉDNĚTE
To, co dáváme světu, se k nám často vrací. Jen ne vždy tak, jak čekáme.
Když bylo Kanaďance Juliette Lamour pět let, věnovala své dětské úspory na pomoc …
NÁZOR
ANKETA: Konec povinných poplatků? Češi by na televizi a rozhlas mohli přispívat jen dobrovolně. Jak to vidíte vy?
Premiér Andrej Babiš oznámil, že vládní koalice nestáhne ze Sněmovny návrh na zrušení …
ANKETA
Mýval se zabydluje v obcích i městech. Vědci u něj odhalili nebezpečného parazita
Výlovy rybníků se chýlí ke svému konci a možná jste si na jejich bahnitých dnech …
VIDEO
Baník měl hotovo. Žďár ale odmítl složit zbraně
Příbramští hokejisté dál drží domácí neporazitelnost. Ve svátečním utkání se Žďárem …
SPORT
Zelňačka k chladným dnům neodmyslitelně patří. Vyzkoušejte ji tentokrát trochu jinak
Poctivá zelňačka dokáže zahřát, zasytit a připomenout domácí kuchyni našich babiček. …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Chřipková sezóna klepe na dveře. Chraňte se před nákazou, než bude pozdě
S příchodem chladného počasí roste riziko chřipky a dalších respiračních infekcí. …
AKTUÁLNĚ
Příběh příbramského nebe: Jak nadšenci v Dlouhé Lhotě vybudovali parašutistickou a plachtařskou velmoc
Příbramsko není jen krajem hornických tradic a hlubokých brdských lesů. Už desítky let …
HISTORIE




