3. 9. svátek má Bronislav
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
čtvrtek 3. září
svátek má Bronislav
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
hledej MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Rallycross se vrací do Sedlčan. Přes padesát jezdců, smyky, prach a boj o body Rallycross se vrací do Sedlčan. Přes padesát jezdců, smyky, prach a boj o bodySedlčanská kotlina bude v sobotu 5. září znovu patřit rallycrossu. Na třetí podnik letošní sezony Rallycross Cupu dorazí více než padesát jezdců, kteří se utkají v osmi divizích. Pro české fanoušky to bude zároveň poslední závod seriálu na domácí půdě, než se soutěž přesune na zahraniční tratě.
Chinaski zahrají zítra pod širým nebem v Příbrami. Doprovodí je Libor Bouček, DJ Friky a zpěvák Ondřej Ruml Chinaski zahrají zítra pod širým nebem v Příbrami. Doprovodí je Libor Bouček, DJ Friky a zpěvák Ondřej RumlKapela Chinaski odehraje v pátek 4. září v letním kině v Příbrami koncert v rámci svého letního turné s názvem Open air léto 2026. Vedle samotného koncertu si pro fanoušky připravila i bohatý doprovodný program na celé odpoledne. Návštěvníci se mohou těšit na Libora Boučka se zábavným kvízem, warm-up party DJe Frikyho i vystoupení zpěváka Ondřeje Rumla. Vstupenky jsou v prodeji na www.chinaski.cz.
V záchranné stanici v Hrachově mají poprvé v historii vlhu pestrou V záchranné stanici v Hrachově mají poprvé v historii vlhu pestrouZářivě zbarvené peří, štíhlé tělo a dlouhý, elegantní zobák. To je vlha pestrá, který vyhlíží, jak kdyby přiletěla z tropů. Právě tohoto vzácného opeřence mají v záchranné stanici Ochrany fauny ČR v Hrachově. Do stanice se tento nádherný pták dostal vůbec poprvé v její historii!
Koho pustí Příbram na radnici? Ve hře jsou známá jména, staré sliby a překvapivě ostré názory. Koho pustí Příbram na radnici? Ve hře jsou známá jména, staré sliby a překvapivě ostré názory.Příbram.cz spustila vlastní předvolební dotazování. Ptáme se lidí napříč městem, jak vidí komunální volby — a odpovědi jsou syrové, přímé a často překvapivě ostré. Letos je atmosféra jiná: část voličů říká, že nemá favorita, část je kritická, a část je rozdělená podle konkrétních témat.
Před osmi lety odešel znalec Brd. Dílo Jana Čáky žije dál Před osmi lety odešel znalec Brd. Dílo Jana Čáky žije dálPrávě dnes, 2. září, si připomínáme už osm let od chvíle, kdy se Jan Čáka, příbramský grafik, spisovatel, skaut a především velký milovník brdské krajiny, vydal na svou poslední cestu. Zanechal po sobě dílo, které ani po letech neztratilo svou sílu. Naopak. Stále zve čtenáře, aby se zastavili, otevřeli knihu a vydali se na cestu krajinou, kterou Čáka tak dobře znal a nade vše miloval.
Zpravodajství   »   Život a styl

Chléb a rohlíky zdraží. Náklady na výrobu pečiva skokově vyletěly

14. října 2021   (16:08)
Chléb a rohlíky zdraží. Náklady na výrobu pečiva skokově vyletěly
foto: ilustr/pixabay

Cena mouky od jara meziročně vzrostla o čtvrtinu, olej je dražší o 65 procent, cena cukru stoupla o 15 procent. Projevují se i rostoucí ceny energií i pohonných hmot.


Průměrný Čech podle Svazu pekařů a cukrářů ČR měsíčně utratí za chléb asi 120 korun. Kvůli případnému zvýšení ceny z důvodu rostoucích nákladů pekařů by zákazníci mohli zaplatit o 30 korun více. Cena chleba za kilogram podle aktuálních dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) činí zhruba 30 korun, v rámci Evropské unie má ČR pátý nejlevnější chléb. Na tiskové konferenci to dnes řekli zástupci Svazu pekařů a cukrářů. Neúměrně nízká podle nich je v Česku i cena rohlíku, který lidé koupí za 1,9 koruny.

Pekárenský obor, který v ČR podle předsedy představenstva Svazu pekařů a cukrářů Jiřího Balabána dosahuje ročního obratu 25 miliard korun a zaměstnává přes 20.000 lidí, se nestačil po pandemii koronaviru vzpamatovat. Nyní stojí před hrozbou drastického zvyšování nákladů. Cena mouky od jara meziročně vzrostla o čtvrtinu, olej je dražší o 65 procent, cena cukru stoupla o 15 procent. Projevují se i rostoucí ceny energií i pohonných hmot. Pekárny své výrobky do obchodů rozvážejí i třikrát denně. Dalším zásadním nákladem jsou stoupající mzdy zaměstnanců.
"Od začátku letošního roku stouply pekárnám celkové náklady asi o 30 procent. Realizační ceny základních výrobků, jako je chléb či rohlík, přitom podle ČSÚ dlouhodobě stagnují. Tato situace je pro pekárny neudržitelná. Pokud by neuvedly do souladu rostoucí náklady s cenami svých výrobků, desítky z nich by musely ukončit podnikání. To by výrazně ochudilo český pekařský trh, který je přitom jeden z nejvyspělejších v Evropě," řekl výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů Jaromír Dřízal.
Češi nemají podle svazu problém si za kvalitní chléb připlatit, cena je důležitá pro 15 procent spotřebitelů. Navíc lidé více poptávají vícezrnné chleby nebo ty s vyšším podílem žitné mouky. Chlebové speciály se specifickým složením, které se od běžných chlebů liší i hmotností nebo tvarem, podle svazu tvoří nyní třetinu prodejů. Trendem je vyrábět chléb pro různé zákaznické skupiny. Jde třeba o menší balení pro lidi, kteří žijí v domácnosti sami, chléb určený pro grilování, nebo chléb vhodný pro večerní konzumaci.

Chléb v ČR podle Svazu pekařů a cukrářů vyrábí přibližně 700 klasických pekáren. Ročně vyrobí 275.000 tun chleba, denně upeče milion chlebů. Průměrný Čech ročně zkonzumuje 40 kilogramů chleba.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz/ČTK
autor: Tomáš Pečenka








Další články

Rallycross se vrací do Sedlčan. Přes padesát jezdců, smyky, prach a boj o body Rallycross se vrací do Sedlčan. Přes padesát jezdců, smyky, prach a boj o body Sedlčanská kotlina bude v sobotu 5. září znovu patřit rallycrossu. Na třetí podnik … SPORT Chinaski zahrají zítra pod širým nebem v Příbrami. Doprovodí je Libor Bouček, DJ Friky a zpěvák Ondřej Ruml Chinaski zahrají zítra pod širým nebem v Příbrami. Doprovodí je Libor Bouček, DJ Friky a zpěvák Ondřej Ruml Kapela Chinaski odehraje v pátek 4. září v letním kině v Příbrami koncert v rámci … PR V záchranné stanici v Hrachově mají poprvé v historii vlhu pestrou V záchranné stanici v Hrachově mají poprvé v historii vlhu pestrou Zářivě zbarvené peří, štíhlé tělo a dlouhý, elegantní zobák. To je vlha pestrá, který … ZAJÍMAVOSTI Koho pustí Příbram na radnici? Ve hře jsou známá jména, staré sliby a překvapivě ostré názory. Koho pustí Příbram na radnici? Ve hře jsou známá jména, staré sliby a překvapivě ostré názory. Příbram.cz spustila vlastní předvolební dotazování. Ptáme se lidí napříč městem, jak … VOLBY 2026 Před osmi lety odešel znalec Brd. Dílo Jana Čáky žije dál Před osmi lety odešel znalec Brd. Dílo Jana Čáky žije dál Právě dnes, 2. září, si připomínáme už osm let od chvíle, kdy se Jan Čáka, příbramský … AKTUÁLNĚ Příbramská nemocnice má od zítřka nového šéfa. Stal se jím Petr Honěk Příbramská nemocnice má od zítřka nového šéfa. Stal se jím Petr Honěk Oblastní nemocnici Příbram od zítřka povede MUDr. JUDr. Petr Honěk. Představenstvo … AKTUÁLNĚ Volby 2026: Do říjnového klání míří přes 190 tisíc kandidátů Volby 2026: Do říjnového klání míří přes 190 tisíc kandidátů Českou republiku čekají v říjnu dvoje volby, komunální a senátní. Na 22 552 … VOLBY 2026 Robotická chirurgie v Příbrami právě začíná. První operace už probíhají Robotická chirurgie v Příbrami právě začíná. První operace už probíhají Oblastní nemocnice Příbram dnes vstupuje do nové etapy chirurgické péče. Primář MUDr. … AKTUÁLNĚ Rozsáhlé pátrání u Dublovic se smutným koncem: Tělo staršího muže našel podvodní dron, případ šetří kriminálka Rozsáhlé pátrání u Dublovic se smutným koncem: Tělo staršího muže našel podvodní dron, případ šetří kriminálka Dublovice (Příbramsko) – Středočeské záchranáře a policisty včera večer zaměstnalo … BLESKOVÁ ZPRÁVA
Z Příbrami až do Tennessee. Lucie Šálková pojede na mistrovství světa IRONMAN 70.3 Z Příbrami až do Tennessee. Lucie Šálková pojede na mistrovství světa IRONMAN 70.3 Plavání ji provázelo od dětství. Pak přišla pauza, běhání a nakonec nápad, který … ROZHOVOR
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz