21. 9. svátek má Matouš
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
pondělí 21. září
svátek má Matouš
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
hledej MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Sto let od rozhodnutí, které změnilo Brdy. Armáda si připomněla vznik dělostřelecké střelnice Sto let od rozhodnutí, které změnilo Brdy. Armáda si připomněla vznik dělostřelecké střelniceNejen jinečtí dělostřelci a státní podnik Vojenské lesy a statky ČR si letos připomněli významný okamžik své historie. Uplynulo totiž 100 let od rozhodnutí zřídit v centrální části Brd vojenské cvičiště a dělostřeleckou střelnici. Rozhodnutí bylo schváleno 19. února 1926 a znamenalo začátek proměny Brd, která zásadně ovlivnila jejich další vývoj.
Bohutín ovládla zelňačka: čtrnáct receptů polévky, stovky úsměvů a den plný dobré nálady Bohutín ovládla zelňačka: čtrnáct receptů polévky, stovky úsměvů a den plný dobré náladyBohutín v sobotu 19. září opět provoněla zelňačka. Spolek Řimbaba v čele s neúnavným Josefem Kovářem uspořádal už 10. ročník soutěže o nejchutnější řimbabskou zelňačku. A stejně jako v předchozích letech nechybělo slunce, hudba, dobré jídlo a hlavně skvělá nálada.
Střet osobních vozů u Příčov zcela uzavřel silnici 18 Střet osobních vozů u Příčov zcela uzavřel silnici 18Dnes po poledni došlo na Příbramsku k dopravní nehodě dvou osobních automobilů, která omezila provoz na silnici 18. Přímo v křižovatce u obce Příčovy se střetly vozy značek Porsche a Škoda. Podle prvotních informací z vyšetřování je příčinou nehody nedání přednosti v jízdě. Na místě zasahovali záchranáři, hasiči i policisté a komunikace musela být v obou směrech zcela uzavřena.
Kdysi budila pozornost jinak. Dnes bývalá Daisy Lee zveřejňuje záběry ze šamanských obřadů Kdysi budila pozornost jinak. Dnes bývalá Daisy Lee zveřejňuje záběry ze šamanských obřadůKarolína Urbanová, kterou lidé znají také pod dřívějším jménem Daisy Lee, sdílí na svém Instagramu další střípky života v Ekvádoru. Tentokrát ukázala část tradiční amazonské očisty, která je součástí ayahuascových ceremonií. Podle ní má rituál člověka zbavit negativních energií a pomoci mu od psychické i fyzické zátěže.
Brdské stromsázení přilákalo tisíce lidí. Letošní ročník připomněl 100 let od rozhodnutí vybudovat střelnici Brdské stromsázení přilákalo tisíce lidí. Letošní ročník připomněl 100 let od rozhodnutí vybudovat střelniciRýče a krumpáče v rukou návštěvníků, chladnokrevní koně při práci, vojenská a lesnická technika i praktické ukázky, jak zadržovat vodu v krajině. To byl čtvrtý ročník Brdského stromsázení ve Velcí u Jinců, který v sobotu přilákal tisíce návštěvníků.




Zpravodajství   »   Život a styl

Chléb a rohlíky zdraží. Náklady na výrobu pečiva skokově vyletěly

14. října 2021   (16:08)
Chléb a rohlíky zdraží. Náklady na výrobu pečiva skokově vyletěly
foto: ilustr/pixabay

Cena mouky od jara meziročně vzrostla o čtvrtinu, olej je dražší o 65 procent, cena cukru stoupla o 15 procent. Projevují se i rostoucí ceny energií i pohonných hmot.


Průměrný Čech podle Svazu pekařů a cukrářů ČR měsíčně utratí za chléb asi 120 korun. Kvůli případnému zvýšení ceny z důvodu rostoucích nákladů pekařů by zákazníci mohli zaplatit o 30 korun více. Cena chleba za kilogram podle aktuálních dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) činí zhruba 30 korun, v rámci Evropské unie má ČR pátý nejlevnější chléb. Na tiskové konferenci to dnes řekli zástupci Svazu pekařů a cukrářů. Neúměrně nízká podle nich je v Česku i cena rohlíku, který lidé koupí za 1,9 koruny.

Pekárenský obor, který v ČR podle předsedy představenstva Svazu pekařů a cukrářů Jiřího Balabána dosahuje ročního obratu 25 miliard korun a zaměstnává přes 20.000 lidí, se nestačil po pandemii koronaviru vzpamatovat. Nyní stojí před hrozbou drastického zvyšování nákladů. Cena mouky od jara meziročně vzrostla o čtvrtinu, olej je dražší o 65 procent, cena cukru stoupla o 15 procent. Projevují se i rostoucí ceny energií i pohonných hmot. Pekárny své výrobky do obchodů rozvážejí i třikrát denně. Dalším zásadním nákladem jsou stoupající mzdy zaměstnanců.
"Od začátku letošního roku stouply pekárnám celkové náklady asi o 30 procent. Realizační ceny základních výrobků, jako je chléb či rohlík, přitom podle ČSÚ dlouhodobě stagnují. Tato situace je pro pekárny neudržitelná. Pokud by neuvedly do souladu rostoucí náklady s cenami svých výrobků, desítky z nich by musely ukončit podnikání. To by výrazně ochudilo český pekařský trh, který je přitom jeden z nejvyspělejších v Evropě," řekl výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů Jaromír Dřízal.
Češi nemají podle svazu problém si za kvalitní chléb připlatit, cena je důležitá pro 15 procent spotřebitelů. Navíc lidé více poptávají vícezrnné chleby nebo ty s vyšším podílem žitné mouky. Chlebové speciály se specifickým složením, které se od běžných chlebů liší i hmotností nebo tvarem, podle svazu tvoří nyní třetinu prodejů. Trendem je vyrábět chléb pro různé zákaznické skupiny. Jde třeba o menší balení pro lidi, kteří žijí v domácnosti sami, chléb určený pro grilování, nebo chléb vhodný pro večerní konzumaci.

Chléb v ČR podle Svazu pekařů a cukrářů vyrábí přibližně 700 klasických pekáren. Ročně vyrobí 275.000 tun chleba, denně upeče milion chlebů. Průměrný Čech ročně zkonzumuje 40 kilogramů chleba.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz/ČTK
autor: Tomáš Pečenka








Další články

Sto let od rozhodnutí, které změnilo Brdy. Armáda si připomněla vznik dělostřelecké střelnice Sto let od rozhodnutí, které změnilo Brdy. Armáda si připomněla vznik dělostřelecké střelnice Nejen jinečtí dělostřelci a státní podnik Vojenské lesy a statky ČR si letos … FOTOGALERIE Bohutín ovládla zelňačka: čtrnáct receptů polévky, stovky úsměvů a den plný dobré nálady Bohutín ovládla zelňačka: čtrnáct receptů polévky, stovky úsměvů a den plný dobré nálady Bohutín v sobotu 19. září opět provoněla zelňačka. Spolek Řimbaba v čele s neúnavným … FOTOGALERIE Střet osobních vozů u Příčov zcela uzavřel silnici 18 Střet osobních vozů u Příčov zcela uzavřel silnici 18 Dnes po poledni došlo na Příbramsku k dopravní nehodě dvou osobních automobilů, která … AKTUALIZOVÁNO Kdysi budila pozornost jinak. Dnes bývalá Daisy Lee zveřejňuje záběry ze šamanských obřadů Kdysi budila pozornost jinak. Dnes bývalá Daisy Lee zveřejňuje záběry ze šamanských obřadů Karolína Urbanová, kterou lidé znají také pod dřívějším jménem Daisy Lee, sdílí na … LIFESTYLE Brdské stromsázení přilákalo tisíce lidí. Letošní ročník připomněl 100 let od rozhodnutí vybudovat střelnici Brdské stromsázení přilákalo tisíce lidí. Letošní ročník připomněl 100 let od rozhodnutí vybudovat střelnici Rýče a krumpáče v rukou návštěvníků, chladnokrevní koně při práci, vojenská a lesnická … FOTO Z rehabilitačního centra i z vrcholu Araratu do politiky: Barbora Daňhová kandiduje do Senátu Z rehabilitačního centra i z vrcholu Araratu do politiky: Barbora Daňhová kandiduje do Senátu Je primářkou příbramského rehabilitačního centra, miluje hory, včelaření a celý svůj … PR Lavinu dluhů spustil úraz. V Příbrami ji zastavila včasná pomoc dluhové poradny Lavinu dluhů spustil úraz. V Příbrami ji zastavila včasná pomoc dluhové poradny V Příbrami se odehrál příběh, který může potkat kohokoli. Stačí jeden úraz, ztráta … NEPŘEHLÉDNĚTE Rekordní návštěva a čtyři góly. Baník bavil fanoušky hned v prvním kole Rekordní návštěva a čtyři góly. Baník bavil fanoušky hned v prvním kole Nové dresy, rekordní návštěva a vítězný vstup do sezony. Hokejisté HC Baníku Příbram … SPORT Ledviny vám mohou selhávat, aniž byste to tušili. Od 50 let věku na vás v ordinacích čeká novinka Ledviny vám mohou selhávat, aniž byste to tušili. Od 50 let věku na vás v ordinacích čeká novinka Léta o nich nemusíte vědět, přesto vám mohou potichu zničit zdraví. Chronické … ZDRAVOTNICTVÍ
Podzimní restart těla: Co jíst, aby vás nepřekvapily podzimní virózy? Podzimní restart těla: Co jíst, aby vás nepřekvapily podzimní virózy? S příchodem podzimu se mění vnitřní rytmus. Zatímco v létě tělo prahlo po lehkých … ZAJÍMAVOSTI
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz