3. 11. svátek má Hubert
8 °C/4 °C dnes 9 °C/3 °C zítra 8 °C/0 °C ve čtvrtek 8 °C/0 °C v pátek
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
úterý 3. listopadu
svátek má Hubert
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
8 °C/4 °C dnes 9 °C/3 °C zítra 8 °C/0 °C ve čtvrtek 8 °C/0 °C v pátek
MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Taktické cvičení v Březnici: Hasiči nacvičovali zásah u požáru střechy kostela Taktické cvičení v Březnici: Hasiči nacvičovali zásah u požáru střechy kostelaNáměstí v Březnici zažilo v úterý dopoledne rozsáhlé cvičení několika jednotek profesionálních i dobrovolných hasičů. Krátce po deváté hodině ranní se v centru města rozjela akce, jejímž cílem byla likvidace fiktivního požáru střešních prostor březnického kostela svatého Ignáce a svatého Františka Xaverského. Společný zásah důkladně prověřil vzájemnou koordinaci záchranných složek, komunikaci na místě i logistiku dodávek vody v historické zástavbě.
Příbramská věznice otevře své brány veřejnosti. Lidé poprvé nahlédnou za zdi, kam se běžně nedostanou Příbramská věznice otevře své brány veřejnosti. Lidé poprvé nahlédnou za zdi, kam se běžně nedostanouJak vypadá každodenní život za mřížemi? Kde odsouzení pracují, vzdělávají se a tráví volný čas? A co obnáší služba lidí, kteří se starají o chod věznice a bezpečnost? Odpovědi nabídne mimořádná akce Vězeňské služby ČR. V listopadu se poprvé v historii současně otevřou veřejnosti všechny české věznice, včetně té příbramské.
Dobříšský podzimní festival ochotníků oslaví své 7. výročí! Dobříšský podzimní festival ochotníků oslaví své 7. výročí!Od 7. do 11. listopadu se uskuteční další, tentokrát již sedmý ročník tradičního Podzimního festivalu divadelních ochotníků. Představení budou hrána vždy od 19 hodin a vstupné zůstane dobrovolné. Těšit se můžete na komedie i dramata, kromě toho organizátoři připravili i jednu novinku. Festival bude zahájen koncertem zpěvačky Teri Štěpánové!
Gotické jádro, které přežilo asanaci města: Přednáškový cyklus o historii příbramských domů opět přidává termíny Gotické jádro, které přežilo asanaci města: Přednáškový cyklus o historii příbramských domů opět přidává termínyNový přednáškový cyklus Státního okresního archivu Příbram s názvem „Příbramské domy“, kterým posluchače provází historička PhDr. Věra Smolová, se setkal s mimořádným zájmem veřejnosti. Poté, co říjnové přednášky věnované Domu U Černého orla zaplnily přednáškový sál, se pozornost v listopadu přesouvá k další významné stavbě městského centra – Domu Holých na náměstí T. G. Masaryka. Vzhledem k tomu, že kapacita dvou původně plánovaných listopadových termínů byla okamžitě vyčerpána, pořadatelé pro velký zájem přidávají k tomuto objektu v pořadí již třetí přednáškový večer.
Stávku ČT a ČRo podpoří shromáždění i studentský průvod. Podporu vyjádřilo i příbramské divadlo Stávku ČT a ČRo podpoří shromáždění i studentský průvod. Podporu vyjádřilo i příbramské divadloStávku zaměstnanců České televize (ČT) a Českého rozhlasu (ČRo) v úterý ve středních Čechách podpoří například veřejná shromáždění v Kutné Hoře, Benešově a Nymburce či studentský průvod v Poděbradech. Do průvodu se podle dosavadních informací zapojí studenti nejméně tří poděbradských středních škol. V Kutné Hoře na protestním shromáždění vystoupí mimo jiné hudebník Kuba Ryba a dokumentarista Ivo Bystřičan. Podporu veřejnoprávním médiím už dříve vyjádřilo také Divadlo A. Dvořáka Příbram. Jeho herci při jednom z představení přerušili děkovačku a přednesli prohlášení k situaci.




Zpravodajství   »   Život a styl

Chléb a rohlíky zdraží. Náklady na výrobu pečiva skokově vyletěly

14. října 2021   (16:08)
Chléb a rohlíky zdraží. Náklady na výrobu pečiva skokově vyletěly
foto: ilustr/pixabay

Cena mouky od jara meziročně vzrostla o čtvrtinu, olej je dražší o 65 procent, cena cukru stoupla o 15 procent. Projevují se i rostoucí ceny energií i pohonných hmot.


Průměrný Čech podle Svazu pekařů a cukrářů ČR měsíčně utratí za chléb asi 120 korun. Kvůli případnému zvýšení ceny z důvodu rostoucích nákladů pekařů by zákazníci mohli zaplatit o 30 korun více. Cena chleba za kilogram podle aktuálních dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) činí zhruba 30 korun, v rámci Evropské unie má ČR pátý nejlevnější chléb. Na tiskové konferenci to dnes řekli zástupci Svazu pekařů a cukrářů. Neúměrně nízká podle nich je v Česku i cena rohlíku, který lidé koupí za 1,9 koruny.

Pekárenský obor, který v ČR podle předsedy představenstva Svazu pekařů a cukrářů Jiřího Balabána dosahuje ročního obratu 25 miliard korun a zaměstnává přes 20.000 lidí, se nestačil po pandemii koronaviru vzpamatovat. Nyní stojí před hrozbou drastického zvyšování nákladů. Cena mouky od jara meziročně vzrostla o čtvrtinu, olej je dražší o 65 procent, cena cukru stoupla o 15 procent. Projevují se i rostoucí ceny energií i pohonných hmot. Pekárny své výrobky do obchodů rozvážejí i třikrát denně. Dalším zásadním nákladem jsou stoupající mzdy zaměstnanců.
"Od začátku letošního roku stouply pekárnám celkové náklady asi o 30 procent. Realizační ceny základních výrobků, jako je chléb či rohlík, přitom podle ČSÚ dlouhodobě stagnují. Tato situace je pro pekárny neudržitelná. Pokud by neuvedly do souladu rostoucí náklady s cenami svých výrobků, desítky z nich by musely ukončit podnikání. To by výrazně ochudilo český pekařský trh, který je přitom jeden z nejvyspělejších v Evropě," řekl výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů Jaromír Dřízal.
Češi nemají podle svazu problém si za kvalitní chléb připlatit, cena je důležitá pro 15 procent spotřebitelů. Navíc lidé více poptávají vícezrnné chleby nebo ty s vyšším podílem žitné mouky. Chlebové speciály se specifickým složením, které se od běžných chlebů liší i hmotností nebo tvarem, podle svazu tvoří nyní třetinu prodejů. Trendem je vyrábět chléb pro různé zákaznické skupiny. Jde třeba o menší balení pro lidi, kteří žijí v domácnosti sami, chléb určený pro grilování, nebo chléb vhodný pro večerní konzumaci.

Chléb v ČR podle Svazu pekařů a cukrářů vyrábí přibližně 700 klasických pekáren. Ročně vyrobí 275.000 tun chleba, denně upeče milion chlebů. Průměrný Čech ročně zkonzumuje 40 kilogramů chleba.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz/ČTK
autor: Tomáš Pečenka








Další články

Taktické cvičení v Březnici: Hasiči nacvičovali zásah u požáru střechy kostela Taktické cvičení v Březnici: Hasiči nacvičovali zásah u požáru střechy kostela Náměstí v Březnici zažilo v úterý dopoledne rozsáhlé cvičení několika jednotek … FOTOGALERIE Příbramská věznice otevře své brány veřejnosti. Lidé poprvé nahlédnou za zdi, kam se běžně nedostanou Příbramská věznice otevře své brány veřejnosti. Lidé poprvé nahlédnou za zdi, kam se běžně nedostanou Jak vypadá každodenní život za mřížemi? Kde odsouzení pracují, vzdělávají se a tráví … AKTUÁLNĚ Dobříšský podzimní festival ochotníků oslaví své 7. výročí! Dobříšský podzimní festival ochotníků oslaví své 7. výročí! Od 7. do 11. listopadu se uskuteční další, tentokrát již sedmý ročník tradičního … DOBŘÍŠ Gotické jádro, které přežilo asanaci města: Přednáškový cyklus o historii příbramských domů opět přidává termíny Gotické jádro, které přežilo asanaci města: Přednáškový cyklus o historii příbramských domů opět přidává termíny Nový přednáškový cyklus Státního okresního archivu Příbram s názvem „Příbramské domy“, … HISTORIE Stávku ČT a ČRo podpoří shromáždění i studentský průvod. Podporu vyjádřilo i příbramské divadlo Stávku ČT a ČRo podpoří shromáždění i studentský průvod. Podporu vyjádřilo i příbramské divadlo Stávku zaměstnanců České televize (ČT) a Českého rozhlasu (ČRo) v úterý ve středních … AKTUÁLNĚ Tradiční příloha se stává luxusem: Letošní úroda brambor tvrdě propadla. Zaplatíme dvojnásobek! Tradiční příloha se stává luxusem: Letošní úroda brambor tvrdě propadla. Zaplatíme dvojnásobek! Brambory jsou považovány za druhý chléb a naprostý základ českého jídelníčku. V … AKTUÁLNĚ Movember: Listopad patří mužskému zdraví. Knírek připomíná důležitost prevence rakoviny Movember: Listopad patří mužskému zdraví. Knírek připomíná důležitost prevence rakoviny Každý listopad se po celém světě objevují mužské kníry, které mají společný cíl – … AKTUÁLNĚ Darujte pod stromeček zážitky. Divadlo A. Dvořáka Příbram zahajuje prodej předplatného na rok 2027 Darujte pod stromeček zážitky. Divadlo A. Dvořáka Příbram zahajuje prodej předplatného na rok 2027 Co letos nadělit pod stromeček? Co třeba celý rok plný smíchu, napětí, romantiky a … KULTURA Potkáte na Příbramsku koně na silnici? I pár vteřin ohleduplnosti může zachránit život Potkáte na Příbramsku koně na silnici? I pár vteřin ohleduplnosti může zachránit život Koně s jezdci jsou na silnicích nejen Příbramska stále častějším obrázkem. Ne každý … NEPŘEHLÉDNĚTE
Dušičky ve skanzenu Vysoký Chlumec připomněly pohnuté osudy dávných obyvatel Dušičky ve skanzenu Vysoký Chlumec připomněly pohnuté osudy dávných obyvatel Historické chalupy, příběhy obyčejných lidí, chudoba, hladomor i války. Prvního … FOTOGALERIE
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz