3. 10. svátek má Bohumil
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
sobota 3. října
svátek má Bohumil
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
hledej MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Pohonné hmoty v Příbrami: Nejlevněji natankujete u Silmetu Pohonné hmoty v Příbrami: Nejlevněji natankujete u SilmetuZa benzin Natural 95 zaplatíte momentálně v Příbrami v rozmezí od 44,59 Kč do 46,10 Kč za litr. Nafta v Příbrami je od 47,89 Kč do 48,70 Kč za litr.
Tipy na víkend: Podzimní trhy, program pro sportovce i fanoušky a nová výstava! Tipy na víkend: Podzimní trhy, program pro sportovce i fanoušky a nová výstava!Podzim už je opravdu tady! A dokazují to i akce na Příbramsku. Chcete-li se naladit na toto krásné roční období, neváhejte vyrazit na některý z trhů. V Příbrami farmářské trhy nabídnou dýně, domácí sirupy nebo burčák, v Drhovech si budete moci zakoupit brambory a v Rožmitále pod Třemšínem na vás budou čekat i řemeslné výrobky. Můžete přijít podpořit dobrou věc na Walden, charitativní jarmark Waldorfské školy, nebo vyrazit na společnou procházku za brdskými houbami. Na sportovce čeká 33. ročník Běhu města Příbrami, program je připraven i pro turisty - můžete vyrazit na třetí ročník pochodu Řevnické stezky nebo. Pokud chcete tento víkend sportu jen fandit, přijďte podpořit naše hokejistky, které se utkají s WHC Valkyries Brno. A jestli vás zajímá historie a umění, přijďte se podívat na Svatou Horu na novou výstavu Stopy země a času: příroda, hornická minulost a Svatá Hora.
Cibulový jarmark v Hořovicích nabídne už dnes odpoledne stovky stánků i podzimní atmosféru Cibulový jarmark v Hořovicích nabídne už dnes odpoledne stovky stánků i podzimní atmosféruHořovice opět zaplní stánky s vůní podzimních dobrot a tradičními cibulovými copy. Cibulový jarmark, jehož historie sahá až do roku 1989, nabídne návštěvníkům pestrý program, řemeslné výrobky, regionální speciality i zábavu pro děti. Dnes začíná oblíbený trh v 16 hodin.
Nebezpečná dětská hra v bahně: Hasiči v Rožmitále vyjížděli k zachraňování dětí z vypuštěného rybníka Nebezpečná dětská hra v bahně: Hasiči v Rožmitále vyjížděli k zachraňování dětí z vypuštěného rybníkaVypuštěné rybníky po podzimních výlovech lákají k dětským hrám, které se však mohou během vteřiny změnit v dramatický boj o život. Profesionální hasiči z Příbrami a dobrovolné jednotky z Rožmitálu pod Třemšínem dnes odpoledne spěchali k Podzámeckému rybníku, kde byly nahlášeny děti uvězněné v hlubokém bahně. Ačkoliv byl na místě přítomen otec a záchranná akce nakonec nebyla nutná, incident slouží jako důrazné varování pro všechny rodiče. Stačí chvilka nepozornosti a hluboké bahno může zvědavé děti pevně uvěznit bez možnosti se vlastními silami vyprostit.
Barbora Daňhová otevírá karty: V politice chci zúročit 20 let pomoci lidem a prosadit silnější hlas žen Barbora Daňhová otevírá karty: V politice chci zúročit 20 let pomoci lidem a prosadit silnější hlas ženŽena, lékařka, sportovkyně a manažerka, která je zvyklá dotahovat úkoly do konce. Primářka MUDr. Barbora Daňhová se v exkluzivním předvolebním materiálu obrací na voliče v obvodu č. 18. Klíčem k úspěchu je podle ní rozvoj sociálních a zdravotních služeb přímo v domácnostech seniorů a podpora rodin. Zároveň vyzývá spoluobčany k odvaze vzít rozhodnutí do vlastních rukou a přijít k blížícím se senátním volbám.
Zpravodajství   »   Život a styl

Chléb a rohlíky zdraží. Náklady na výrobu pečiva skokově vyletěly

14. října 2021   (16:08)
Chléb a rohlíky zdraží. Náklady na výrobu pečiva skokově vyletěly
foto: ilustr/pixabay

Cena mouky od jara meziročně vzrostla o čtvrtinu, olej je dražší o 65 procent, cena cukru stoupla o 15 procent. Projevují se i rostoucí ceny energií i pohonných hmot.


Průměrný Čech podle Svazu pekařů a cukrářů ČR měsíčně utratí za chléb asi 120 korun. Kvůli případnému zvýšení ceny z důvodu rostoucích nákladů pekařů by zákazníci mohli zaplatit o 30 korun více. Cena chleba za kilogram podle aktuálních dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) činí zhruba 30 korun, v rámci Evropské unie má ČR pátý nejlevnější chléb. Na tiskové konferenci to dnes řekli zástupci Svazu pekařů a cukrářů. Neúměrně nízká podle nich je v Česku i cena rohlíku, který lidé koupí za 1,9 koruny.

Pekárenský obor, který v ČR podle předsedy představenstva Svazu pekařů a cukrářů Jiřího Balabána dosahuje ročního obratu 25 miliard korun a zaměstnává přes 20.000 lidí, se nestačil po pandemii koronaviru vzpamatovat. Nyní stojí před hrozbou drastického zvyšování nákladů. Cena mouky od jara meziročně vzrostla o čtvrtinu, olej je dražší o 65 procent, cena cukru stoupla o 15 procent. Projevují se i rostoucí ceny energií i pohonných hmot. Pekárny své výrobky do obchodů rozvážejí i třikrát denně. Dalším zásadním nákladem jsou stoupající mzdy zaměstnanců.
"Od začátku letošního roku stouply pekárnám celkové náklady asi o 30 procent. Realizační ceny základních výrobků, jako je chléb či rohlík, přitom podle ČSÚ dlouhodobě stagnují. Tato situace je pro pekárny neudržitelná. Pokud by neuvedly do souladu rostoucí náklady s cenami svých výrobků, desítky z nich by musely ukončit podnikání. To by výrazně ochudilo český pekařský trh, který je přitom jeden z nejvyspělejších v Evropě," řekl výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů Jaromír Dřízal.
Češi nemají podle svazu problém si za kvalitní chléb připlatit, cena je důležitá pro 15 procent spotřebitelů. Navíc lidé více poptávají vícezrnné chleby nebo ty s vyšším podílem žitné mouky. Chlebové speciály se specifickým složením, které se od běžných chlebů liší i hmotností nebo tvarem, podle svazu tvoří nyní třetinu prodejů. Trendem je vyrábět chléb pro různé zákaznické skupiny. Jde třeba o menší balení pro lidi, kteří žijí v domácnosti sami, chléb určený pro grilování, nebo chléb vhodný pro večerní konzumaci.

Chléb v ČR podle Svazu pekařů a cukrářů vyrábí přibližně 700 klasických pekáren. Ročně vyrobí 275.000 tun chleba, denně upeče milion chlebů. Průměrný Čech ročně zkonzumuje 40 kilogramů chleba.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz/ČTK
autor: Tomáš Pečenka








Další články

Pohonné hmoty v Příbrami: Nejlevněji natankujete u Silmetu Pohonné hmoty v Příbrami: Nejlevněji natankujete u Silmetu Za benzin Natural 95 zaplatíte momentálně v Příbrami v rozmezí od 44,59 Kč do 46,10 Kč … AKTUÁLNĚ Tipy na víkend: Podzimní trhy, program pro sportovce i fanoušky a nová výstava! Tipy na víkend: Podzimní trhy, program pro sportovce i fanoušky a nová výstava! Podzim už je opravdu tady! A dokazují to i akce na Příbramsku. Chcete-li se naladit na … NEPŘEHLÉDNĚTE Cibulový jarmark v Hořovicích nabídne už dnes odpoledne stovky stánků i podzimní atmosféru Cibulový jarmark v Hořovicích nabídne už dnes odpoledne stovky stánků i podzimní atmosféru Hořovice opět zaplní stánky s vůní podzimních dobrot a tradičními cibulovými copy. … AKTUÁLNĚ Požár osobního auta komplikoval provoz na dálnici D4 u Dobříše, řidič stihl před ohněm včas utéct Požár osobního auta komplikoval provoz na dálnici D4 u Dobříše, řidič stihl před ohněm včas utéct Na dálnici D4 na 28. kilometru ve směru na Strakonice došlo v pátek dopoledne k požáru … BLESKOVÁ ZPRÁVA Nebezpečná dětská hra v bahně: Hasiči v Rožmitále vyjížděli k zachraňování dětí z vypuštěného rybníka Nebezpečná dětská hra v bahně: Hasiči v Rožmitále vyjížděli k zachraňování dětí z vypuštěného rybníka Vypuštěné rybníky po podzimních výlovech lákají k dětským hrám, které se však mohou … AKTUÁLNĚ Barbora Daňhová otevírá karty: V politice chci zúročit 20 let pomoci lidem a prosadit silnější hlas žen Barbora Daňhová otevírá karty: V politice chci zúročit 20 let pomoci lidem a prosadit silnější hlas žen Žena, lékařka, sportovkyně a manažerka, která je zvyklá dotahovat úkoly do konce. … PR Veterinární správa zintenzivnila kontroly výskytu salmonel v drůbežím mase, bakterii odhalili téměř ve čtvrtině vzorků Veterinární správa zintenzivnila kontroly výskytu salmonel v drůbežím mase, bakterii odhalili téměř ve čtvrtině vzorků Státní veterinární správa (SVS) zpřísnila kontroly drůbežího masa ze zahraničí. … AKTUÁLNĚ Řevnické stezky nabídnou turistům pět tras. Pro děti je připravený program Řevnické stezky nabídnou turistům pět tras. Pro děti je připravený program Turistický spolek Brdské hory 11 připravuje třetí ročník pochodu Řevnické stezky. V … NEPŘEHLÉDNĚTE Za Karlem Čapkem do Strže. Tradiční pochod láká na pět tras, startovné se neplatí Za Karlem Čapkem do Strže. Tradiční pochod láká na pět tras, startovné se neplatí Jubilejní 55. ročník Putování po Brdech se uskuteční v sobotu 3. října. Turisté i … TIP NA VÝLET
Šéf příbramské nemocnice končí. Kraj ho odvolal po policejním prověřování Šéf příbramské nemocnice končí. Kraj ho odvolal po policejním prověřování V čele Oblastní nemocnice Příbram končí Petr Honěk. Rada Středočeského kraje ho ve … AKTUÁLNĚ
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz