22. 6. svátek má Pavla

Češi si během krize zvykli na rozvoz hotových jídel. Zájem stoupl i na Příbramsku

22. července 2020   (14:45)
Češi si během krize zvykli na rozvoz hotových jídel. Zájem stoupl i na Příbramsku
foto: pribram.cz

Situace během koronavirové krize sice zavřela dveře restaurací, otevřela ale nové možnosti, které mohou restauratéři do budoucna pro svůj byznys využít. Díky zájmu o dovážku jídel a přílivu nových zákazníků rozšiřují některé příbramské podniky nabídku služeb a menu. Na český trh také nově vstupují tzv. cloudové kuchyně.


Mnoho restaurací v Příbrami začalo během pandemie a nuceného zavření svých provozoven nabízet rozvoz jídel až domů. „V průběhu koronavirové krize zájem o naše služby vzrostl, a to jak ze strany dlouhodobých zákazníků, tak u lidí, kteří do té doby rozvoz jídla ještě nevyzkoušeli. Tento trend se týkal i Příbramska, kde jsme zaznamenali nárůst zájmu o cirka 20 procent oproti době před krizí,“ řekl Břetislav Stromko, ředitel marketingu rozvážkové služby Dáme jídlo. Zvýšený byl během krize i zájem restaurací o zapojení do platformy Dáme jídlo a znamenal příliv nových partnerů rovněž z Příbramska.

To, že obliba objednávání jídel domů či do práce trvá, potvrzuje Dagmar Dvorská z příbramského Bistra na Drkolnově: „Lidé si stále o něco více objednávají jídla s dovážkou. Zájem stoupl tak o 15 procent.“ Bistro zareagovalo na zvýšenou poptávku prodloužením času pro objednání do 12.00.
„Rozvážka jídel funguje, i když momentálně mnohem méně. Důvodem je teplé počasí, kdy lidé tolik nejí, a tržby se tedy pohybují hodně rozdílně,“ popsal aktuální situaci Lukáš Hájek z pizzerie na Březových Horách. Podnik do budoucna chystá rozšíření svého menu, které již zahrnuje bezlepkovou variantu pizzy včetně uzenin, také o bezlepkové těstoviny.
Regionálně zaměřené aktivity hodlá do budoucna podporovat rovněž služba Dáme jídlo. Firma zároveň testuje nový koncept tzv. cloudových kuchyní – prostorů, které si restauratéři mohou kdykoliv pronajmout a kde se jídlo pouze uvaří a poté rozveze zákazníkům. Cloudové kuchyně se prosazují zejména v místech s vysokou poptávkou a rychlým odbytem. Dáme jídlo spouští projekt samostatných gastroprovozů v Praze. V Praze 4 funguje osm těchto virtuálních kuchyní, další prostor v Praze 11 bude otevřen v září.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Magdalena Rezková








Další články

Zlatohlavé lilie rozzářily lesní háje Zlatohlavé lilie rozzářily lesní háje Léto je v plném proudu a naše lesy i louky ožívají barvami a vůněmi. Mezi lesními … FOTO Hodnocení bez známek? Ředitelky příbramských škol reagují na chystanou změnu Hodnocení bez známek? Ředitelky příbramských škol reagují na chystanou změnu Známky, nebo slovní hodnocení? Debata o tom, jak nejlépe hodnotit žáky na prvním … V Borovně přistával vrtulník, motorkáře nakonec odvezla sanita V Borovně přistával vrtulník, motorkáře nakonec odvezla sanita V neděli 22. června před 13. hodinou vyjížděli rožmitálští hasiči k nehodě motorkáře … Příbram chystá obnovu čestného hrobu Františka Drtikola Příbram chystá obnovu čestného hrobu Františka Drtikola František Drtikol zůstává jednou z nejvýznamnějších osobností Příbrami. Fotograf … Na Orlík se nejezdí jen na dovolenou. Je to srdcovka Na Orlík se nejezdí jen na dovolenou. Je to srdcovka Orlík je nejen pro Příbramáky druhým domovem u vody. Trhovky, Popelíky i Velký Vír … VIDEO Příbramsko vzpomíná na oběti komunistického režimu Příbramsko vzpomíná na oběti komunistického režimu Venkovní výstava v Sedlčanech mapuje dobu přelomu 40. a 50. let se zaměřením na … Saša Rašilov by chtěl být na den námořním kapitánem Saša Rašilov by chtěl být na den námořním kapitánem Saša Rašilov. Jméno, které nese už třetí generace, a stále má co říct. Známý je z … ROZHOVOR Řidič čtyřkolky narazil do osobního vozu, dva zranění Řidič čtyřkolky narazil do osobního vozu, dva zranění V sobotu krátce po poledni se stala dopravní nehoda u Nesvačil na Rožmitálsku. Dvě … Brdská bylinná dílna: Vůně přírody i tvořivosti pro malé i velké Brdská bylinná dílna: Vůně přírody i tvořivosti pro malé i velké V neděli 22. června od 12:00 do 15:00 se v Informačním centru Vojenských lesů a statků …
Novák Fest den plný sportu, kultury i zábavy pro všechny generace Novák Fest den plný sportu, kultury i zábavy pro všechny generace Novák Fest se letos vrací v novém kabátě. V neděli 22. června ožije areál Nového …
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2025 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies