9. 7. svátek má Drahoslava




Červy, kobylky, hmyzí produkty – kde vám je v Příbrami naservírují?

15. února 2018   (06:15)
Červy, kobylky, hmyzí produkty – kde vám je v Příbrami naservírují?

V indické i čínské restauraci jsem na chvíli způsobila paniku.



Evropská unie schválila hmyz jako tradiční potravinu třetích zemí a brzy mu budou cesty na naše stoly otevřeny.
Jak se k sarančatům v trojobalu, kobylkám na kari nebo koktejlu s cvrčky staví naše restaurace, jsem se zeptala přímo majitelů.

„My o hmyz rozhodně zájem nemáme, k červům i broukům mám odpor odmalička. Hmyz v restauraci? Děkuji, nechci,“ směje se paní Erbenová, manželka majitele restaurace U starýho kozla.
„Když si budou zákazníci přát něco ke chroupání, doporučím jim pražené mandle,“ dodává.

Nepochodili jsme ani v Originálu, kde nám na otázku zda se pustí do přípravy hmyzu odpovídal majitel Pavel Vlk: „Já to určitě nechám na specialistech. My vaříme normální jídla. Jestli by byl v Příbrami zájem o hmyz nevím, ale já ho určitě nemám.“

S velkým smíchem odpovídal i Vladimír Ježek, majitel Attola na Březových Horách: „Já bych se toho nebál, jen se nám to příliš nehodí do sortimentu.“

Nadšení z hmyzu nesdílí ani provozní Šalandy, paní Zdeňka Křížová: „Mám k tomu odpor, takže rozhodně nemám chuť něco takového zavádět. Zájem by byl možná kdybychom byli v Praze, ale Příbram je přece jenom vesnice.“

Že se do hmyzu nepustí Řekové a nebude se muset v tomto směru měnit jídelníček doufá i pan Novák, majitel restaurace U Pipa.

Opravdová legrace nastala v indické restauraci Namaskar, kde jsem si shodou okolností dala oběd. Majitel nemluví příliš dobře česky a po chvilce vysvětlování pomocí fotek červů na talíři mírně zpanikařil, evidentě situaci vyhodnotil jako kontrolu z hygieny a začal se ujišťovat, zda jídlo bylo v pořádku. Zachránila ho pohotová servírka, která vše uvedla na pravou míru a odpověděla za majitele: „U nás se stoprocentně nechystá žádný hmyz, ani jiná havěť. Kuchaři by to nevařili a já bych to neroznášela,“ řekla se smíchem.

Prakticky stejný rozruch vyvolal můj dotaz v čínské restauraci Hong Kong, tam se však překladatel nenaskytl. Z mé návštěvy a podivných obrázků, díky kterým jsem se snažila vše objasnit, mají možná zamotanou hlavu ještě dnes.

Závěr? Prozatím budeme chroupat ty pražené mandle.



Evropská unie schválila hmyz jako tradiční …

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: jk








Další články

Přijeďte za pohádkou autobusem zdarma Přijeďte za pohádkou autobusem zdarma Lesní divadlo Skalka v Příbrami bude i letos hostit dětská divadelní představení. Aby … Ve Voltuši u Rožmitálu havaroval osobák s nákladním vozem Ve Voltuši u Rožmitálu havaroval osobák s nákladním vozem Před druhou hodinou odpolední se ve Voltuši stala nehoda. Podle policie se tam v … Památník Karla Čapka ve Staré Huti: letní sídlo jednoho z nejvýznamnějších českých spisovatelů Památník Karla Čapka ve Staré Huti: letní sídlo jednoho z nejvýznamnějších českých spisovatelů Ve Staré Huti u Dobříše se nachází dům, v němž prožil poslední tři roky svého života … TIP NA VÝLET Kamiony zatěžují silnice Dobříšska a Hořovicka. Obyvatelé už toho mají dost a na krajský úřad míří petice Kamiony zatěžují silnice Dobříšska a Hořovicka. Obyvatelé už toho mají dost a na krajský úřad míří petice Přetížené silnice, otřásající se domy a každodenní kolony kamionů – to je realita … Brdský les v obrazech: Malby Aleny Lukešové na dřevě vystaví v Obecnici Brdský les v obrazech: Malby Aleny Lukešové na dřevě vystaví v Obecnici Jedná se o první výstavu, kterou hostí Infocentrum Vojenských lesů a statků v … Most v Husově ulici čeká další noční práce. Tentokrát bez bourání, ale klid to nebude Most v Husově ulici čeká další noční práce. Tentokrát bez bourání, ale klid to nebude Rekonstrukce mostu v Husově ulici v Příbrami pokračuje podle plánu a v červenci … FOTOGALERIE Ve středních Čechách začaly žně, farmáři sklidili 41 pct ploch s ozimým ječmenem Ve středních Čechách začaly žně, farmáři sklidili 41 pct ploch s ozimým ječmenem Ve středních Čechách začaly počátkem července žně, zemědělci sklidili dosud zhruba 41 … Brdští orli letos úspěšně vyvedli mláďata Brdští orli letos úspěšně vyvedli mláďata Pár orlů mořských žijících v Brdech přispěl k navýšení populace těchto majestátních … FOTO Výměna zábradlí omezila dopravu ve Špitálské ulici Výměna zábradlí omezila dopravu ve Špitálské ulici Do 11. července čekají řidiče ve Špitálské ulici v Příbrami dopravní omezení. Důvodem …
Památník Antonína Dvořáka zve na letní loutková představení do zámeckého parku Památník Antonína Dvořáka zve na letní loutková představení do zámeckého parku Pohádky jsou na programu památníku během nedělních odpolední. V prvním prázdninovém …
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2025 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies