19. 7. svátek má Čeněk

Cena kaprů letos mírně vzrostla, kilo stojí okolo 110 korun

21. prosince 2021   (13:45)
Cena kaprů letos mírně vzrostla, kilo stojí okolo 110 korun
foto: pribram.cz/Jakub Pečenka

Nejvíce šupináčů se podle statistik prodává od jednadvacátého do třiadvacátého prosince.



Ke koloritu českých Vánoc neodmyslitelně patří venkovní stánky s prodejem vánočních kaprů. V kádích plných šupináčů si můžeme vybrat toho, který následně poputuje na náš sváteční stůl.

Kádě a stůl s nezbytnou váhou si prodejci rozložili před většinou obchodních domů, ale například i na náměstí 17. listopadu nebo v Pražské ulici. Podle prodejců mají zákazníci zájem hlavně o šupináče s váhou okolo tří kilogramů. Lidé je zřejmě kupují nejčastěji dva až tři dny před Štědrým dnem kvůli dětem, kterým je pouští do vany. Asi tak 30 procent zákazníků si nechá rybu kuchat. Za kilogram ryby si prodejci účtují ceny okolo 110 korun. Malé pak lze pořídit o něco levněji.
Tradice již od 19. století
Ke štědrovečerní hostině patřilo ve středověku a raném novověku hlavně množství chodů symbolizujících hojnost, byť šlo většinou o jídla velmi prostá: zelná polévka (hlavně na východní Moravě), houbový kuba, pučálka (naklíčený a opražený hrách), muzika, na Moravě zvaná chamula (kaše ze sušeného ovoce), vánočka, vinná klobása v bohatších rodinách se na Vánoce jedli hlemýždi. Ryba byla často na stole symbolicky zastoupena pečivem ve tvaru ryby. Teprve v 19. století se v měšťanském prostředí prosadil kapr obecný jako jídlo, které běžně patří k těmto svátkům. Podle průzkumů jedí na Štědrý večer kapra nebo jinou rybu asi dvě třetiny českých domácností.
Tradice již od 19. století
Ke štědrovečerní …
foto: pribram.cz/Jakub Pečenka
foto: pribram.cz/Jakub Pečenka
zdroj: pribram.cz
autor: Tomáš Pečenka






Další články

Sledování čápů nám ukazuje, když příroda nehraje podle našich pravidel Sledování čápů nám ukazuje, když příroda nehraje podle našich pravidel Na louce u Bezděkova nedaleko Rožmitálu se klidně procházejí bílí čápi. Působí jako … Sokolský tábor slaví 25 let: Olympijská dobrodružství pod dohledem řeckých bohů Sokolský tábor slaví 25 let: Olympijská dobrodružství pod dohledem řeckých bohů Již čtvrtým rokem se sokolský letní tábor koná v krásném prostředí Stěžova, kam se … FOTO Středočeský kraj a Kyjevská oblast obnovily partnerství Středočeský kraj a Kyjevská oblast obnovily partnerství Středočeský kraj a Kyjevská oblast znovu stvrdily své partnerství podpisem obnoveného … Tipy na víkend: Známí interpreti, farmářské trhy i filmové premiéry Tipy na víkend: Známí interpreti, farmářské trhy i filmové premiéry Tento víkend se opět konají oblíbené farmářské trhy, kde si budete moci nakoupit celou … Skalecká pouť: Tři dny plné hudby, tradic a zábavy pro celou rodinu Skalecká pouť: Tři dny plné hudby, tradic a zábavy pro celou rodinu Od pátku 18. července do neděle 20. července se Mníšek pod Brdy promění v centrum … FK Příbram v pátek v podvečer zahajuje své působení v Chance Národní lize FK Příbram v pátek v podvečer zahajuje své působení v Chance Národní lize Obroda fotbalového klubu od Litavky pokračuje. Po úspěšném restartu mládeže, kdy žáci … Pietní akt ve Vysoké připomene 111 let od narození generála Kholla Pietní akt ve Vysoké připomene 111 let od narození generála Kholla Výročí 111 let od narození generála Josefa Kholla připomene 22. července pietní akt u … Triatlonová tradice pokračuje! Čeká nás 37. ročník silničního triatlonu v Županovicích Triatlonová tradice pokračuje! Čeká nás 37. ročník silničního triatlonu v Županovicích Silniční triatlon v Županovicích má dlouholetou historii a letos se uskuteční už po … FOTOGALERIE Ceny benzinu a nafty v Příbrami se po týdnech mění Ceny benzinu a nafty v Příbrami se po týdnech mění Za benzin Natural 95 zaplatíte tento týden v rozmezí od 33,90 Kč do 35,90 Kč za litr. … Cyklohráček vyráží i letos! Vlak plný zábavy dorazí i do Příbrami Cyklohráček vyráží i letos! Vlak plný zábavy dorazí i do Příbrami Oblíbený výletní vlak Cyklohráček odstartoval 8. července 12. sezónu a až do konce …

Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2025 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies