8. 2. svátek má Milada




Cena kaprů letos mírně vzrostla, kilo stojí okolo 110 korun

21. prosince 2021   (13:45)
Cena kaprů letos mírně vzrostla, kilo stojí okolo 110 korun
foto: pribram.cz/Jakub Pečenka

Nejvíce šupináčů se podle statistik prodává od jednadvacátého do třiadvacátého prosince.


Ke koloritu českých Vánoc neodmyslitelně patří venkovní stánky s prodejem vánočních kaprů. V kádích plných šupináčů si můžeme vybrat toho, který následně poputuje na náš sváteční stůl.

Kádě a stůl s nezbytnou váhou si prodejci rozložili před většinou obchodních domů, ale například i na náměstí 17. listopadu nebo v Pražské ulici. Podle prodejců mají zákazníci zájem hlavně o šupináče s váhou okolo tří kilogramů. Lidé je zřejmě kupují nejčastěji dva až tři dny před Štědrým dnem kvůli dětem, kterým je pouští do vany. Asi tak 30 procent zákazníků si nechá rybu kuchat. Za kilogram ryby si prodejci účtují ceny okolo 110 korun. Malé pak lze pořídit o něco levněji.

Tradice již od 19. století
Ke štědrovečerní hostině patřilo ve středověku a raném novověku hlavně množství chodů symbolizujících hojnost, byť šlo většinou o jídla velmi prostá: zelná polévka (hlavně na východní Moravě), houbový kuba, pučálka (naklíčený a opražený hrách), muzika, na Moravě zvaná chamula (kaše ze sušeného ovoce), vánočka, vinná klobása v bohatších rodinách se na Vánoce jedli hlemýždi. Ryba byla často na stole symbolicky zastoupena pečivem ve tvaru ryby. Teprve v 19. století se v měšťanském prostředí prosadil kapr obecný jako jídlo, které běžně patří k těmto svátkům. Podle průzkumů jedí na Štědrý večer kapra nebo jinou rybu asi dvě třetiny českých domácností.
Tradice již od 19. století
Ke štědrovečerní …
foto: pribram.cz/Jakub Pečenka
foto: pribram.cz/Jakub Pečenka

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Tomáš Pečenka








Další články

V Příbrami končí další dětské lékařky, nemocnice slibuje náhradu V Příbrami končí další dětské lékařky, nemocnice slibuje náhradu Rodiče malých pacientů v Příbrami čeká změna – na jaře ukončí praxi dvě dětské … Metr sněhu hlásí lyžařský areál Monínec na Příbramsku Metr sněhu hlásí lyžařský areál Monínec na Příbramsku Lyžařské areály ve středních Čechách hlásí skvělé podmínky pro zimní sporty. Díky … Řidič peugeotu se střetl s cyklistkou, tu odvezla sanitka Řidič peugeotu se střetl s cyklistkou, tu odvezla sanitka Kolize osobáku s cyklistkou se stala před polednem v Sedlčanech. Chystáte venkovní akci až do rána? Musíte požádat o výjimku z nočního klidu i zákazu alkoholu Chystáte venkovní akci až do rána? Musíte požádat o výjimku z nočního klidu i zákazu alkoholu Příbram umožňuje pořadatelům akcí žádat o výjimky z nočního klidu a zákazu … Čeká nás suchý únor. Víkendové noci budou mrazivé Čeká nás suchý únor. Víkendové noci budou mrazivé Nadcházející víkend přinese mrazivé noci a chladná rána, ale také postupně ubývající … Vlci v Brdech prý zatím nezpůsobili žádnou prokazatelnou škodu na hospodářských zvířatech Vlci v Brdech prý zatím nezpůsobili žádnou prokazatelnou škodu na hospodářských zvířatech Rozporuplné reakce vyvolává existence vlků v Brdech. U Lázu se našla stržená laň a … VIDEO Kamion v Sedlčanech blokoval trať, při couvání se pod ním utrhla krajnice Kamion v Sedlčanech blokoval trať, při couvání se pod ním utrhla krajnice Ve čtvrtek večer nákladní vůz sjel z krajnice a naklonil se do příkopu do železniční … AKTUÁLNĚ Bednaříkova one man show Příbram nespasila, Vrchlabí po dvou letech vyhrálo Bednaříkova one man show Příbram nespasila, Vrchlabí po dvou letech vyhrálo Hokejisté Příbrami si s předstihem zajistili účast v playoff a během posledních týdnů … V Dobříši odstřelí 65 metrů vysoký komín bývalé teplárny V Dobříši odstřelí 65 metrů vysoký komín bývalé teplárny V pátek zmizí z Dobříše další chátrající dominanta. Odstřel uzavře okolí.
Projekt podporuje školy na Příbramsku, žáci zkoušejí robotiku i historii Projekt podporuje školy na Příbramsku, žáci zkoušejí robotiku i historii Školy na Příbramsku se zapojily do projektu Místní akční plán rozvoje vzdělávání IV …
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2025 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies