Caramelo - cukrárna a kavárna inspirovaná španělskou Valencií v centru Příbrami

Centrum Příbrami je bohatší o novou cukrárnu či chcete-li kavárnu, do které je radost zajít. V pečlivě zrekonstruovaném objektu "u Podařilů" na náměstí TGM vznikl podnik s příhodným názvem Caramelo, který je inspirován španělskou Valencií. "Když jsme v létě procházeli Valencií, tak jsme viděli spoustu kaváren, ale jedna Tapiserie nás doslova nadchla - dobrá káva, dorty, zmrzlina, ale také slaný sortiment. Hlavně španělské obložené bagety bocadillo. A tak nás napadlo něco podobného udělat v Čechách," popisuje nadšeně Miloš Červenka, provozovatel podniku. Je libo snídaně nebo lehký oběd? Něco k vínu, anebo si hříšně zamlsat sladké z vlastní výroby? Žádný problém.

"Podařilo se nám nasmlouvat exkluzivní kávu Costa Coffee s tradičním sortimentem, ale také sezónní kávy, jako třeba teď na zimu Salted Caramel Latte, nebo Winter spiced cappuccino. Ti kteří nemají kávu v lásce, tak si u nás pochutnají na Costa Coffee Winter spiced horké čokoládě," doplňuje Červenka.

Caramelo najdete na náměstí T. G. Masaryka 152 v jakoukoliv denní dobu na snídaně, lehký oběd nebo svačinu.

"Opravdu hrdí jsme na naše vysoce kvalitní portfolio chlebů Cristal, vyrobené ze 100 % přírodních ingrediencí, kvásku a olivového oleje. Chleby Cristal mají křupavou kůrku a voštinovou, lehkou, vzdušnou střídku. Formát bagelu je ideální pro všechny druhy zdravých snídaňových náplní, které budou zvýrazněny jemnou křupavostí. Naše výrobky povyšuje pečlivě připravený proces hnětení, kynutí a fermentace. Celou řadu Cristal rozpékáme ve speciální peci, která udělá pečivo křupavé a přitom nespálí vše, čím je naplněno," láká k ochutnávce provozní.

Velmi zajímavou a chutnou alternativou může být snídaňový bagel s omeletou a křupavou slaninou. Oběd ve formě bagelu s trhaným vepřovým masem a sýrem čedar zní také lákavě. Na odpolední svačině si pochutnáte na bagelu s hermelínem a brusinkami, k podvečernímu vínu si zakousnete Cristal bagetu Caprese s rajčaty, pestem a mozzarellou.

Vlastní cukrářská výroba
Caramelo disponuje vlastní řadou dortů a dezertů, které dozoruje vrchní cukrářka. Ke kávě nebo na domácí oslavu můžete ochutnat například dort Caramelo s čokoládovým korpusem, smetanou a banánem zalitým karamelem. Dort ChocoChoco potěší všechny milovníky čokolády, ovocný lehký cheesecake uspokojí každého a mnoho dalšího. Pokud preferujete sladkou snídani, Caramelo nabízí např. bubble waffle Oreo, palačinky anebo fantastické lívance.

"Dětský úsměv na tváři vykouzlí kvalitní kopečková zmrzlina, v létě točená do kornoutku, či zmrzlinový pohár. Srdečně Vás zveme do elegantního prostředí naší kavárny v nově zrekonstruovaném domě „u Podařilů“ na náměstí T. G. Masaryka 152. U dobré kávy a něčeho dobrého na zub zapomenete na starosti všedního dne."

"Výlet si můžete udělat i do naší druhé kavárny v Praze 8 – OD Ládví, budeme se na vás těšit," uzavírá Červenka exkurz do nové kavárny Caramelo.