27. 11. svátek má Xenie

Začíná srnčí sezóna, VLS nabídnou zvěřinu na domácím trhu

4. května 2020   (12:54)
Začíná srnčí sezóna, VLS nabídnou zvěřinu na domácím trhu
foto: pribram.cz, ČTK

Srnčí maso patří na českém trhu dlouhodobě k nejvyhledávanějším druhům zvěřiny. Podle statistik obchodních řetězců se nejvíce prodává právě srnčí s jelením, teprve za ním následují divočáci a daňci.



Od 1. května zahájí Vojenské lesy a statky (VLS) v 25 honitbách redukční odlov srnčí zvěře. Ulovenou zvěřinu umístí v souvislosti s opatřeními proti COVID-19 na tuzemský trh, především ji nabídnou maloodběratelům prostřednictvím vlastní sítě 17 prodejních míst. Na Příbramsku bude možné zvěřinu zakoupit v Obecnici, případně je možné objednávat na e-mailu tomas.nekl@vls.cz.
Srnčí maso patří na českém trhu dlouhodobě k nejvyhledávanějším druhům zvěřiny. Podle statistik obchodních řetězců se nejvíce prodává právě srnčí s jelením, teprve za ním následují divočáci a daňci.
Hlavním důvodem, proč se srnčí a další zvěřina na českém stole objevuje méně často než je tomu v okolních zemích, byla menší dostupnost této potraviny. Většina produkce v minulých letech mířila na vývoz či do vybraných gastronomických provozů. Část spotřebitelů také odrazovaly vysoké ceny v porovnání s vepřovým či hovězím masem. Pokud se zvěřina v české domácí kuchyni vyskytuje, je to většinou na podzim či na vánočním stole. To chtějí nyní Vojenské lesy a statky změnit.
„Od února jsme rozšířili maloobchodní prodej na všech 17 podnikových zvěřinových závodech po republice, kde zvěřinu nabízíme za velmi zajímavé ceny. Chceme spotřebitelům nabídnout zvěřinu jako zdravou lokální potravinu, která podle druhu patří k určitému ročnímu období. Letošní srnčí sezóna, která právě startuje, je v tom pro nás premiérou,“ říká ředitel VLS Petr Král.

Prodej probíhá tak, že zájemce v rámci vybrané lokality kontaktuje zodpovědného pracovníka VLS, který zajistí samotnou realizaci poptávky. "Za jeden kilogram prasete divokého do 20 kg zaplatí zákazníci 18 korun, nad 20 kg 35 korun. V nabídce bude i srnčí, kde cena za jeden kilogram je 98 korun, u jeleního masa pak korun 69," uvedl pro pribram.cz Tomáš Nekl.
Stejným způsobem chtějí Vojenské lesy a statky letos zájemcům nabízet v rámci pozdějších termínů odlovu také další druhy zvěřiny – dančí a jelení.
zdroj: pribram.cz
ČTK
autor: Tomáš Pečenka






Další články

Bývalá restaurace U Chudáčka v Žežicích je opět k mání, Příbram objekt nabízí k pronájmu Bývalá restaurace U Chudáčka v Žežicích je opět k mání, Příbram objekt nabízí k pronájmu Podle vedení města není vyloučen ani prodej. Policisté našli pohřešovaného myslivce, je v pořádku Policisté našli pohřešovaného myslivce, je v pořádku Dvaaosmdesátiletý muž byl v pátrání od dnešního rána. AKTUALIZOVÁNO Hasiči varují: Požár od adventního věnce mohou způsobit i děti či kočky Hasiči varují: Požár od adventního věnce mohou způsobit i děti či kočky Nábytek nebo zařízení bytu se může vznítit od dohořívající svíčky na adventním věnci, … Po čelním střetu dvou aut na Příbramsku se těžce zranili tři lidé Po čelním střetu dvou aut na Příbramsku se těžce zranili tři lidé Na místo byl přivolán vrtulník leteckých záchranářů, který kvůli husté mlze nakonec … VIDEO Přelet nad Českým krasem: Jiří Jiroušek vydává novou knihu leteckých snímků Přelet nad Českým krasem: Jiří Jiroušek vydává novou knihu leteckých snímků Publikace příbramského rodáka Nebeské pohledy na Český kras bude pokřtěna v sobotu 26. … Ve Školní ulici v Příbrami srazilo auto dítě na přechodu, letěl pro něj vrtulník Ve Školní ulici v Příbrami srazilo auto dítě na přechodu, letěl pro něj vrtulník Za poslední měsíc se jedná již o šestou nehodu, při které byl v Příbrami sražený … Brdský běžecký pohár jde do finále, nejlepší závodníci převezmou ocenění na Novém rybníku v Příbrami Brdský běžecký pohár jde do finále, nejlepší závodníci převezmou ocenění na Novém rybníku v Příbrami Sportovní program a předávací ceremoniál se uskuteční v sobotu 26. listopadu. Pošta bude garantovat doručení před Vánoci pro balíky podané do 21. prosince Pošta bude garantovat doručení před Vánoci pro balíky podané do 21. prosince Nevyzvednuté zásilky budou po svátcích 27. prosince k dispozici na ukládací poště. Soutěže o hodnotné ceny pokračují: Vyhrajte akumulátorový vysavač Soutěže o hodnotné ceny pokračují: Vyhrajte akumulátorový vysavač Jedinou podmínkou zařazení do soutěže bude nákup v prodejně ETD Trhové Dušníky, která … Komerční sdělení Unikátní slaměný betlém v Čenkově již tvoří šest desítek postav v životní velikosti Unikátní slaměný betlém v Čenkově již tvoří šest desítek postav v životní velikosti Čenkov, obec mezi Příbramí a Hořovicemi, již třináctým rokem u místní Kapličky sv. …

Kodex redakce Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Rosalota, s. r. o.
Mariánská 135
261 01 Příbram IV

IČ: 02289288
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 217655.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Rosalota, s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
2014 - 2022 © Rosalota, s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies