Reklama u nás je vidět.

Udělat z obytného přívěsu stánek s občerstvením není jenom tak

4. října 2017   (10:53)
Udělat z obytného přívěsu stánek s občerstvením není jenom tak

Provoz uvedeného zařízení byl zahájen bez předchozího projednání s orgánem ochrany veřejného zdraví.


Na základě podnětu spotřebitele provedli středočeští hygienici dne 29. 8. 2017 kontrolu v provozovně „Občerstvení Na Zelené skále“, která je  umístěna u rodinného domu ve Svatém Poli u Dobříše. Provozovatelem je pan Petr Větrovský (nejedná se o příbramského zastupitele), IČO 05900191.
 
Jednalo se o upravený automobilový přívěs, ve kterém byla prováděna příprava rychlého občerstvení (plněný pita chléb, smažený sýr, hranolky, výčep piva, studené pokrmy aj.) a dále výdej teplých hotových pokrmů (2 druhy, polévka).
 
Provoz uvedeného zařízení byl zahájen bez předchozího projednání s orgánem ochrany veřejného zdraví. V době kontroly nebyl do provozovny zajištěn přívod tekoucí pitné vody, prodejní zařízení nebylo odpovídajícím způsobem vybaveno s ohledem na rozsah činnosti (zařízení na mytí rukou, dřez na mytí provozního nádobí, vyčleněné pracovní plochy pro manipulaci se syrovým masem a vejci). Příprava hotových pokrmů byla prováděna v domácnosti kontrolované osoby, tj. v prostorách, které nebyly pro danou činnost schváleny. Rozpracované pokrmy a polotovary vlastní výroby nebyly žádným způsobem značeny, tudíž nebylo možné jednoznačně určit, kdy byly vyrobeny. V zásuvkovém mrazicím zařízení byly uloženy párky v rozporu se skladovacími podmínkami stanovenými výrobcem.
 
Provedenou státní kontrolou byly v prodejním zařízení zjištěny zásadní hygienické nedostatky, a proto byla příkazem v provozovně rychlého občerstvení okamžitě omezena činnost do doby odstranění závad.   S kontrolovanou osobou byla neprodleně projednána potřebná nápravná opatření včetně termínů jejich realizace. Kontrolovaná osoba následně v provozovně přerušila činnost, zařízení bylo dočasně uzavřeno.
 
Provozovatel občerstvení ihned po kontrole zahájil úpravy prodejního přívěsu a provedl jeho nezbytné dovybavení. Pro přípravu hotových pokrmů a polotovarů využil schválené prostory stávající provozovny stravovacích služeb  a dne 18. 9. 2017 obnovil činnost ve svém prodejním zařízení ve Svatém Poli.
 
Za zjištěné nedostatky byl provozovateli zařízení uložen finanční postih.

Na základě podnětu spotřebitele provedli …
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.


zdroj: khsstc.cz

autor: TP







Další články

Mladá řidička řídila pod vlivem drog a neměla ani řidičský průkaz Mladá řidička řídila pod vlivem drog a neměla ani řidičský průkaz V poslední době zastavili policisté na Příbramsku větší množství řidičů opojených alkoholem, tentokrát však byl pozitivní test na omamné látky u osmnáctileté ženy za volantem 23. května 2018   (09:45) Na náměstí T. G. M. budou ve čtvrtek vyhrávat mladí muzikanti Na náměstí T. G. M. budou ve čtvrtek vyhrávat mladí muzikanti ZUŠ OPEN – umělecké školy se představí v ulicích měst. 23. května 2018   (07:49) Zasedání zastupitelstva zprostředkovalo ostrou přestřelku mezi místostarostou Švendou a Petrem Větrovským Zasedání zastupitelstva zprostředkovalo ostrou přestřelku mezi místostarostou Švendou a Petrem Větrovským Starosta by se měl dle Petra Větrovského více fotit, aby to ve srovnání s panem Švendou nevypadalo, že pro město nic nedělá 23. května 2018   (06:09) Opravdu je čím se chlubit? Opravdu je čím se chlubit? Výsledky ankety „Který z příbramských radních se v téměř uplynulém volebním období nejvíce zasloužil o rozvoj našeho města?“ nemůžeme bohužel považovat za vypovídající 22. května 2018   (19:00) Blíží se k nám bouřky a přívalové deště varují meteorologové Blíží se k nám bouřky a přívalové deště varují meteorologové Na středu již vydal ČHMÚ varování pro většinu území České republiky 22. května 2018   (16:56) Náměstí v Rožmitále pod Třemšínem v neděli ovládly dechovky Náměstí v Rožmitále pod Třemšínem v neděli ovládly dechovky Skupiny mažoretek a dechové orchestry společně s pouťovými atrakcemi přilákaly do Rožmitálu desítky návštěvníků ze širokého okolí 22. května 2018   (14:12) V labutím hnízdě na Nováku jsme ráno nenašli ani jedno vejce V labutím hnízdě na Nováku jsme ráno nenašli ani jedno vejce Do ornitologů máme daleko 22. května 2018   (11:38) Mladší žákyně ze ZŠ Školní zvítězily v krajském kole atletického závodu Pohár rozhlasu 2018 Mladší žákyně ze ZŠ Školní zvítězily v krajském kole atletického závodu Pohár rozhlasu 2018 Příbram má své nadějné atlety 22. května 2018   (09:42) Mámo, táto jedeme se bavit Mámo, táto jedeme se bavit V sobotu 19. května se uskutečnil již 19. ročník rodinné automobilové orientační soutěže, kterou organizoval za pomoci partnerů a sponzorů Autoklub Příbram 22. května 2018   (07:49) Restauraci Na Kovárně ve Starosedlském Hrádku navštívila kontrola hygieny Restauraci Na Kovárně ve Starosedlském Hrádku navštívila kontrola hygieny Provedenou kontrolou byly zjištěny hygienické nedostatky a hrubé závady v poskytování informací spotřebiteli 22. května 2018   (06:09)



Kodex redakce Reklama Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Rosalota, s. r. o.
Žižkova 708
261 01 Příbram II

IČ: 02289288
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 217655.
2014 - 2018 © Rosalota, s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz