29. 3. svátek má Taťána
Nobelia

Gastro agent hodnotí: Restaurace Švejk

21. listopadu 2016   (09:00)
Dalších 5 fotografií v galeriiGastro agent hodnotí: Restaurace Švejk
foto: pribram.cz

Hodnocení je ryze subjektivní a nemusí se shodovat s názorem redakce.


Restauraci Švejk najdete ve staré Příbrami v ulici Na Příkopech v bezprostřední blízkosti Zámečku. Jedná se tedy prakticky o střed města. Kromě samotného sálu restaurace je k dispozici i salonek a v létě i venkovní zahrádka. V okolí restaurace je dostatek parkovacích míst, které ale přes den bývají zaplněné, večer se vůbec nemusíte bát.

Restaurace by měla být dle webové prezentace dělena na kuřáckou a nekuřáckou. I když jsme seděli v místech, kde popelníky na stolech nebyly, odcházeli jsme mírně „načichlí“. Ve Švejkovi se vaří především česká klasika, k čemuž se výborně hodí i zdejší prostředí. Prostory jsou obloženy dřevem a prakticky všude najdete malby s tématem Švejka od Josefa Lady. Malou nepříjemností mohou být toalety na chodbě, které jsou zamčené a o klíč musíte jít požádat k obsluze na bar. V jídelním lístku najdete prakticky jen to, co čekáte. Od nějakých drobností k pivu až k té české klasice. Najedí se tu ale i ti, kteří dají přednost salátům. Oceňuji, že na jídelním lístku toho není zbytečně moc a přitom se dá bez problémů vybrat. My jsme ochutnali následující:
Restauraci Švejk najdete ve staré Příbrami v …
foto: pribram.cz

Svíčková s houskovým knedlíkem (109 Kč). Už když obsluha přinesla talíř, tušil jsem, že k porci mohlo být více omáčky a moje obava se bohužel vyplnila a na talíři mi zůstaly dva knedlíky prakticky úplně bez omáčky. Ta byla ale velice dobře ochucená a opravdu mě potěšila. Stejně jako maso, které bylo krásně měkké. Nejslabším článkem na talíři tak byly knedlíky, které byly tuhé a celkově ne úplně dobré. Spolu s masem mohly být i o něco teplejší.
Svíčková s houskovým knedlíkem (109 Kč). Už …
foto: pribram.cz
Druhým ochutnaným jídlem byl guláš feldkuráta Otto Katze (105 Kč). V rámci klasické večerní nabídky se jednalo o cenově výhodné a přitom dobré jídlo. Samotný guláš byl dobře ochucený, maso šťavnaté a ne zbytečně prorostlé. Jen ho mohlo být možná v poměru ke knedlíkům o trochu víc. Špekové knedlíky chutnaly dobře a k jídlu se hodily, jenom jejich konzistence mohla být o něco tužší. Celkově jsem si ale na guláši pochutnal.
Druhým ochutnaným jídlem byl guláš feldkuráta …
foto: pribram.cz
Posledním jídlem, které jsme ochutnali bylo kuřecí prsíčko s bylinkovým máslem, mrkvovo–bramborovou kaší a rucolovo-polníčkovým salátem (179 Kč). Maso bylo dobře udělané a uvnitř šťavnaté, navíc ho bylo docela slušné množství. Hodně mi chutnala i kaše s mrkví, kterou nebylo třeba jakkoliv dochucovat, jen ten salát s rajčaty mohl být alespoň něčím pokapaný, protože jestli byl, tak jsem to nepoznal.

Musím se přiznat, že před návštěvou restaurace Švejk jsem nevěděl, co čekat. Bál jsem se, že půjde o „zatuchlou“ hospodu s klasickým jídlem, které zasytí, ale nijak nepotěší. A odcházel jsem příjemně překvapený. Všechna jídla nám chutnala, líbilo se nám i prostředí, které má svojí atmosféru a i obsluha byla rychlá a příjemná. Náš stůl byl navíc na dobrém místě, kde bylo i dostatek soukromí. Jídla zde zkrátka nejsou jenom doplňkem k pivu a dokážu si docela reálně představit, že se sem na některé z nich ještě vrátím. Abych ale pouze nechválil, vadilo mi, že jsme z restaurace odcházeli načichlí (pokud jsme si tedy nesedli špatně), o klíče od toalet musíte požádat obsluhu a také zde byl o trochu větší hlahol od některých hostů. Můj spolustolovník docela trefně a symbolicky poznamenal, že Švejk je skvělá volba pro konzervativnější návštěvníky, kteří často neznají nějaká moderní gastronomická slůvka a místo (dnes moderního) pyré si raději dají klasickou kaši. Sečteno a podtrženo – návštěva se nám líbila a udělujeme 7/10.

Fotogalerie

Gastro agent hodnotí: Restaurace Švejk () Gastro agent hodnotí: Restaurace Švejk (1) Gastro agent hodnotí: Restaurace Švejk (2) Gastro agent hodnotí: Restaurace Švejk (3) Gastro agent hodnotí: Restaurace Švejk (4)

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Gastro Agent








Další články

Dnes je Velký pátek, křesťané si připomínají ukřižování Krista Dnes je Velký pátek, křesťané si připomínají ukřižování Krista Dnešek je pro křesťany nejtišším dnem v roce. Paliva ve Středočeském kraji od minulého týdne zdražila Paliva ve Středočeském kraji od minulého týdne zdražila Na Příbramsku natankují řidiči litr benzinu v průměru za 38,83 Kč, naftu pak za 38,77 … I přes Velikonoce zůstanou některé lékárny otevřené I přes Velikonoce zůstanou některé lékárny otevřené Lékárny opět zkoordinovaly své otevírací doby, aby alespoň jedna zůstala … Přechod studené fronty bude dnes odpoledne a večer provázet silný vítr Přechod studené fronty bude dnes odpoledne a večer provázet silný vítr Silný vítr zasáhla část Česka už v úterý a ve středu. Sen Baníku o postupu do semifinále play-off se rozplývá Sen Baníku o postupu do semifinále play-off se rozplývá Hokejové play-off 2.ligy pokračovalo ve středu třetími čtvrtfinálovými zápasy. Série … Spisovatel a scénárista Filip Rožek: Scény filmu „Gump-jsme dvojka“ se natáčely i na Orlické přehradě Spisovatel a scénárista Filip Rožek: Scény filmu „Gump-jsme dvojka“ se natáčely i na Orlické přehradě Jeho první kniha Gump – pes, který naučil lidi žít, se stala bestsellerem. Knihy o … ROZHOVOR Policisté obvinili muže, který s nožem v ruce napadl prodavače večerky v Březnici Policisté obvinili muže, který s nožem v ruce napadl prodavače večerky v Březnici Svou tíživou finanční situaci se rozhodl 23letý muž řešit opravdu nešťastným … Na Velikonoce do Česka nakoukne léto. Teploty budou atakovat 25 stupňů Na Velikonoce do Česka nakoukne léto. Teploty budou atakovat 25 stupňů Prodloužený velikonoční víkend bude teplý a většinou bez deště. Ojediněle se mohou … Dnes je Zelený čtvrtek, připomínka poslední večeře Krista Dnes je Zelený čtvrtek, připomínka poslední večeře Krista Tradicí je na Zelený čtvrtek jíst především zelené pokrmy jako zelí, špenát a …
Meteorologové: Na 20 stanicích dnes padl teplotní rekord, o víkendu bude až 25 stupňů Meteorologové: Na 20 stanicích dnes padl teplotní rekord, o víkendu bude až 25 stupňů Není vyloučeno, že o svátečním víkendu teploty vystoupají až k 25 stupňům, což by …
Kodex redakce Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Rosalota, s. r. o.
Mariánská 135
261 01 Příbram IV

IČ: 02289288
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 217655.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Rosalota, s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Rosalota, s.r.o. zakázáno.
2014 - 2024 © Rosalota, s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies