16. 2. svátek má Ljuba

Čínská restaurace Shag Hai měla problémy s hygienou, na několik dní musela zavřít

FOTOGALERIE
9. března 2015   (19:45)
Další 4 fotografie v galeriiČínská restaurace Shag Hai měla problémy s hygienou, na několik dní musela zavřít

Hygienici zjistili, že například servírovací tácy byly v blízkosti WC mísy.


Restaurace Shag Hai na náměstí TGM v Příbrami je po několika dnech opět otevřena. Provozovatel musel restauraci na několik dní zavřít, aby odstranil všechny nedostatky, které zde odhalila 27. února Krajská hygienická stanice Středočeského kraje.

Při kontrole bylo zjištěno závažné porušení hygieny. Povrchy kuchyně a všechny podlahy byly špinavé se silným nánosem mastnoty. Znečištěno bylo i technologické zařízení a úložné a pracovní plochy, místy byly i zbytky potravin. Okolo oken a parapetů byl zjištěn dokonce i výskyt plísně.

„Na pracovních stolech se skladovalo velké množství prázdných umělohmotných nádob, což znemožňovalo provádění řádného úklidu. Zápultí baru pak bylo přeplněno lahvovým zbožím, různými druhy čisticích prostředků, ale i věcmi pro osobní potřebu obsluhy (například oděvy, hřeben, pasta na zuby, gumička do vlasů, dekorační předměty, vlhčené ubrousky), které s provozem baru vůbec nesouvisí. Pod barovým pultem bylo poházeno velké množství odpadků včetně  pytle od rýže plného použitých ubrousků od návštěvníků restaurace,“ stojí v protokolu středočeské hygieny.

V přípravně zeleniny byly společně se zeleninou i předměty, které vůbec nesouvisely s potravinářským provozem, jako například autosedačka, pracovní nářadí nebo koberce. Přímo na toaletě pro personál, v blízkosti WC, byly uloženy plastové servírovací tácy. Kontroloři našli i potraviny s prošlou dobou použitelnosti.

Pracovníci hygieny na místě nařídili nápravná opatření a okamžité pozastavení výkonu činnosti. Jednateli společnosti byl uložen i finanční postih. Závady byly odstraněny do 6 dnů a opakovaná kontrola dne 5. března ověřila, že je vše již v pořádku.

Fotogalerie

Čínská restaurace Shag Hai měla problémy s hygienou, na několik dní musela zavřít () Čínská restaurace Shag Hai měla problémy s hygienou, na několik dní musela zavřít (1) Čínská restaurace Shag Hai měla problémy s hygienou, na několik dní musela zavřít (2) Čínská restaurace Shag Hai měla problémy s hygienou, na několik dní musela zavřít (3)
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.


zdroj: text i foto: KHS Středočeského kraje

autor: MJ







Další články

Aktuálně: K vážně zraněnému motorkáři byl povolán záchranářský vrtulník Aktuálně: K vážně zraněnému motorkáři byl povolán záchranářský vrtulník Motorkář využil první teplý den tohoto roku, jeho jízda skončila vážnou nehodou. 16. února 2019   (17:26) AKTUÁLNĚ Egon Vůch přestoupil do Příbrami Egon Vůch přestoupil do Příbrami Žádné neznámé jméno. Své dorostenecké roky prožil u Litavky, a tak zdejší prostředí zná. 16. února 2019   (14:49) Zima pomalu končí a je čas vyhodnotit další soutěž Zima pomalu končí a je čas vyhodnotit další soutěž Do klání o nejkrásnější vánoční stromeček se přihlásilo celkem 61 jedliček, smrčků i boroviček. Který z nich byl ten "nej", určili naši čtenáři 16. února 2019   (12:02) Známe "nejkrásnější miminko roku 2018" Známe "nejkrásnější miminko roku 2018" Rodiče malého Tobiáška si převzali včera svou výhru v celoroční soutěži 16. února 2019   (09:31) Čeká nás slunečný víkend Čeká nás slunečný víkend Odpolední teploty budou stoupat až k 15 °C. 16. února 2019   (07:20) V Příbrami dojde k pokácení téměř třiceti stromů V Příbrami dojde k pokácení téměř třiceti stromů Kácení bude probíhat v období vegetačního klidu, do konce měsíce března. 15. února 2019   (18:20) Chřipková epidemie ve středních Čechách trvá, nejvyšší nemocnost je v okrese Příbram Chřipková epidemie ve středních Čechách trvá, nejvyšší nemocnost je v okrese Příbram Zákazy návštěv platí také v řadě zařízení sociálních služeb, uzavření školy kvůli epidemii hygienici nezaznamenali. 15. února 2019   (15:12) Pokud město získá dotaci, začne stavět výtah u kulturního domu ještě letos Pokud město získá dotaci, začne stavět výtah u kulturního domu ještě letos Bezbariérové úpravy kulturního domu mohou vyjít až na 7,4 milionů. 15. února 2019   (12:56) Cestopisem roku je Transsibiřská Odysea Iny Píšové Cestopisem roku je Transsibiřská Odysea Iny Píšové Ceremoniál se konal v Zrcadlovém sále dobříšského zámku, kde Zikmund s Jiřím Hanzelkou v roce 1951 psali své knihy po návratu z první velké cesty do světa. 15. února 2019   (10:19) Důchody by se měly příští rok zvýšit o dalších několik stovek Důchody by se měly příští rok zvýšit o dalších několik stovek Do konce aktuálního volebního období by mělo dojít k navýšení penzí na průměrných 15 000 Kč. 15. února 2019   (08:16)



Kodex redakce Reklama Kontakty Informace o cookies Ochrana osobních údajů
Provozovatel portálu pribram.cz Rosalota, s. r. o.
Žižkova 708
261 01 Příbram II

IČ: 02289288
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 217655.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Rosalota, s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
2014 - 2019 © Rosalota, s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz